На 500гр. Капусты.
2 яйца, 4ст. ложки манки, соль по вкусу.
Капусту чуть отвариваем и мелко рубим . Добавляем яйцо соли и манку. Должна быть консистенция густой сметаны. Ложкой зачерпываем и обваливаем в сухарях или манке. Жарим. Получаются очень вкусные и полезные котлетки их кушаем со сметаной.