-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в леватигр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 7267
Комментариев: 42
Написано: 7742




просто жить - это очень сложно


Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой от Чучелки (способ формовки)

Пирожки с капустой от Чучелки  (способ формовки)
Описание: Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но..... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!!Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!!
слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка:
-"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено!
Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. "-

 
Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста ФИЛО (Filo Pastry)

Тесто Фило тоньше обычного слоеного теста. Его часто используют в средиземноморской кухне. Например, для пахлавы. Из этого теста получаются очень вкусные штрудели. В домашних условиях это тесто будет сделать трудно. Его надо очень хорошо раскатать, в промышленности это делает специальная машина! Если есть возможность, лучше купить готовое. Сейчас его можно купить в супермаркете, оно продается в замороженном виде. Но, если у вас есть желание и терпение, и вам хочется повозиться на кухне, можно замесить домашнее тесто Фило по этому рецепту и раскатать его самостоятельно. Короче говоря, этот рецепт для тех , кто чувствует в себе силы сделать его. Тесто очень любит заморозку, приготовить его можно заранее и хранить в морозильнике до полугода.
73643664_filo (527x368, 43Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))

 DSC06483 (640x426, 58Kb)

784ec86001d5 (640x426, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с изюмом

рогалики с изюмом фото рецепт
Одно плохо ...эти рогалики всегда очень быстро и незаметно исчезают!
рогалики с изюмом фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на кефире

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Понадобится:

  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • муки сколько возьмет

Приготовление:
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

 

Замечательный рецепт вкусного капустного пирога! А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!
328894 (700x525, 70Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский яблочный пирог

2017616_90370504_bolgarski_tort_kopiya (500x390, 113Kb)
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорил, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!


Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье



ЗДОРОВАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПИЩА

Уверен, что попробовав однажды, вы еще не один раз воспользуетесь этим рецептом.

Ингредиенты:


300 гр. семечек подсолнуха или тыквы, семян кунжута. (на выбор или смешать)
100 гр муки
250 гр сл. масла
ч. ложка порошка для выпечки
150 гр. сахара
2 яйца
300 гр овсяных хлопьев

Способ приготовления:

Все семена немного обжарить на сухой сковороде. Муку просеять вместе с порошком для выпечки, сахар перекрутить с мягким маслом, добавить яйца, взбить, после чего добавить муку, обжаренные семена и овсяные хлопья. Массу хорошо перемешать. Поместить на 20 минут в холодильник. Сформировать печенье желаемой формы. Разместить на противне и поставить в разогретую до 190 гр С духовку на 15 минут.

Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожники с морковью

IMG_2358 (700x525, 102Kb)

Приятные оранжевые сладенькие сырнички особенно хороши на завтрак.  Легко и сытно. Читать далее

Рубрики:  пироги

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать аккуратную планку для жакета

с китайского блога



Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Способы набора края изделия
Часть 2 - Схемы для дна шапочки (крючком)
...
Часть 26 - Брюггское кружево, способы соединения тесьмы
Часть 27 - Способ соединения деталей
Часть 28 - Как связать аккуратную планку для жакета
Часть 29 - Как аккуратно смотать клубок
Часть 30 - Для красивого края вязаного изделия
...
Часть 35 - Плед из мотивов
Часть 36 - Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.
Часть 37 - МОДНЫЕ МАНЖЕТЫ...


Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника цвета хаки

38b92f0b9eba (569x640, 107Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько интересных узоров спицами

http://knit.org.ua/uzory/licevaya-i-iznanochnaya

Встречные диагонали

Набрать количество петель, кратное 10 +2 кромочные.
ряды 1 и 3 *Л5, И5; повторить начиная с * до конца.
ряд 2 и все четные ряды Л на месте лицевых петель и И на месте изнаночных.
ряд 5 *Л4, И1, Л1, И4; повторить начиная с * до конца.
ряд 7 *Л3, И2, Л2, И3; повторить начиная с * до конца.
ряд 9 *Л2, И3, Л3, И2; повторить начиная с * до конца.
ряд 11 *Л1, И4, Л4, И1; повторить начиная с * до конца.
ряды 13 and 15 *И5, Л5; повторить начиная с * до конца.
ряд 17 *И4, Л1, И1, Л4; повторить начиная с * до конца.
ряд 19 *И3, Л2, И2, Л3; повторить начиная с * до конца.
ряд 21 *И2, Л3, И3, Л2; повторить начиная с * до конца.
ряд 23 *И1, Л4, И4, Л1; повторить начиная с * до конца.
ряд 24 повторить ряд 2.
повторить ряды 1–24.

Простая тонкая полоска

Набрать количество петель, кратное 4 +3 +2 кромочные.
Ряд 1 Л1, *снять одну петлю как изнаночную 1, Л3; повторить, начиная с *, в конце снять одну петлю как изнаночную 1, Л1.
Ряд 2 И.
Повторить ряды 1 и 2

 

 

 

 

 

 

Витая виноградная лоза

Набрать колчиество петель, кратное 10 +2 кромочные.
Подготовительный ряд Л1, И до последней петли, Л1.
Убавка петель – снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние стенки петель.
Ряд 1 (лицевая сторона) Л1, *накид, убавка петель, Л8; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряды 2 и 12 Л1, *накид, провязать 2 петли вместе изнаночной, И5, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку, накид, И1; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряды 3 и 13 Л1, *Л2, накид, убавка петель, Л3, провязать 2 петли вместе лицевой, накид, Л1; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряды 4 и 14 Л1, *И2, накид, провязать 2 петли вместе изнаночной, И1, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку, накид, И3; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 5 Л1, *Л4, накид, провязать 3 пели вместе лицевой, накид, Л3; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 6 Л1, *[И3, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку, накид] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 7 Л1, *[Л1, накид, убавка петель, Л2] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 8 Л1, *[И1, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку, накид, И2] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 9 Л1, *[Л3, накид, убавка петель] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 10 Л1, * [накид, И3, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 11 Л1, * [накид, убавка петель, Л3] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряды 15 и 25 Л1, *Л4, накид, провязать 3 пели вместе лицевой, накид, Л3; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 16 Л1, *[провязать 2 петли вместе изнаночной, И3, накид] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 17 Л1, *[Л3, провязать 2 петли вместе лицевой, накид] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 18 Л1, *[И1, накид, провязать 2 петли вместе изнаночной, И2] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 19 Л1, *[Л1, провязать 2 петли вместе лицевой, накид, Л2] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 20 Л1, *[И3, накид, провязать 2 петли вместе изнаночной] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 21 Л1, *[накид, Л3, провязать 2 петли вместе лицевой] дважды; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 22 Л1, *накид, провязать 2 петли вместе изнаночной, И5, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку, накид, И1; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 23 Л1, *Л2, накид, убавка петель, Л3, провязать 2 петли вместе лицевой, накид, Л1; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 24 Л1, *И2, накид, провязать 2 петли вместе изнаночной, И1, провязать 2 петли вместе изнаночной за заднюю стенку, накид, И3; повторить, начиная с *, в конце Л1.
Ряд 26 Л1, И до последней петли, Л1.
Повторить ряды 1-26.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР MERINGO ОТ LANA GROSSA



Размеры (немецкие): 34/36 (38/40)

Для вязания пуловера Вам потребуется пряжa "Meringo" от LANA GROSSA (40% ангора, 30% шерсть

мериноса, 20% вискоза, 10% полиамид, длина 120м/50г) 350 (400) г серовато-бежевого цвета номер 9;

спицы номер 5,5; крючок номер 4,5.




http://www.vjazhi.ru/
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Инди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>Шапочка с аранами

Шапочка с аранами


Описание и схемы
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ПАЛАНТИН

Фотографии пользователяОльга_Сан
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный торт “Апельсин”


Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.
Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"От Тэты"

Пляцок"От Тэты"

Пляцок-это выпечка Западной Украины.В основном печется прямоугольной формы,с разным видом теста и начинки.К тому же особенно не украшают и нарезают их ромбами.

Изображение
 
Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицы.Болеро.

2685271277837458151 (591x640, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Wurm" с переводом!

Downloads131 (433x450, 58Kb)
Шапочка "Wurm" с переводом!
Дизайнер - katushika.
Модная и неимоверно популярная шапочка.
Вяжется очень просто -подходит для начинающих вязальщиц!
Вам потребуется 2 мотка пряжи Lana Grossa Cool Wool( 100% шерсть, 50/160м)- цвет 536- слива, круговые и чулочные спицы 3,5 мм и 4мм, 1 маркер, игла для трикотажа.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с узором ромб Leanine diamonds

zhaket_269 (528x700, 240Kb)

 Размеры жакета: S(M, L, 1X, 2X, 3X)

Окружность груди: 42 1/2 (45, 48 1/2, 51, 54 1/2, 57) дюйма в застегнутом виде

Длина жакета: 23 (23 1/2, 24, 24 1/2, 25, 25 1/2) дюйма

Длина от центра верха спинки до манжеты(руки слегка согнуты): 30 (31, 31, 32, 32 1/2, 33) дюймов.

1 дюйм = 2,54 см.

Вам потребуется: 1375(1550, 1675, 1850, 2050, 2200) ярдов пряжи типа Blossom Street Collection Cashmere Fleur De Lys от UNIVERSAL YARNS;

1000 ярдов = 914.4 метра;

прямые спицы 5,5 мм, круговые спицы 4,5 мм длиной 60 см, крючок 3,5 мм;

маркеры для вязания, петледержатель.

http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-uzorom-romb-leanine-diamonds#cut

Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в леватигр
Страницы: 363 ... 95 94 [93] 92 91 ..
.. 1 Календарь