Я научился за 5 минут .....классно теперь все свои футболки сложил так.........))

Ингредиенты:

2 куриных яйца
0,5 л. кефира
0,5 стакана сметаны
Соль, перец - по вкусу
Мука - опционально
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
2 вареных яйца
Зеленый лук - по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир. Хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.
2. Тем временем отварите и очистите яйца. Порубите их кубиками. Зеленый лук - колечками.
3. Смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и разогревайте сковороду с растительным маслом.
4. Жарьте как обычные оладьи и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита ©

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

Что за прелесть этот пирог с вишней, на минералке!

Что за прелесть эти пироги с начинкой и без, сладкие и с кислинкой. Говоря о летних пирогах, просто и растолстеть не сложно, если готовить их каждый день. Сейчас самая пора спелых фруктов. Этот пирог я готовила на даче, благо минералка всегда есть в холодильнике. А ягоды поспевали потихоньку и каждый раз был новый пирог. В начинку можно класть не только вишню, но и ягоды смородины, клубники, ирги, ежевики и малины,но с вишней мне понравились больше всего... Пирог не черствеет, такой пышный, мягкий, тает во рту, моментально расхватывается с чаем.)

Рецепт такой не сложный!

Приготовьте минералку и не забудьте вынуть косточки из вишни...)

Кто не любит осенними вечерами согреться чашечкой вкусного крепкого чая?

А чтобы чаепитие было приятнее, можно испечь аппетитные рогалики.

Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.
Как и версии её происхождения, сама шарлотка бывает обыкновенной, а бывает– парадной, праздничной. Её можно быстренько приготовить из единственного яблока и засохшей булки, а можно – украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или ванильным соусом. Совсем другая история, правда?
Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» – французское сладкое блюдо, которое готовят из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Но у нас шарлотка не оригинальная, то есть немножко шарлатанка. Да, сегодня мы будет готовить именно тот самый пирог с яблоками, который так любим нашим народом и не имеет ничего общего с настоящими шарлотками.

Вы любите яблочные пироги? С грецкими орехами не пробовали? Думаю, этот яблочный красавец пополнит копилку ваших вкусных и удачных яблочных пирогов. Сколько раз пекла этот пирог, ни разу не удалось попробовать его холодным, каждый раз исчезает, даже не успев остыть.

Технология приготовления - как в советских книгах. Я пекла в формах для маффинов 25 минут при 180 С. 

Это, наверное, самый известный кекс из нашего советского прошлого

Мои пропорции:

235 гр муки
165 гр сливочного масла
135 гр сахара
100 гр изюма
3 небольших яйца (это и есть примерно 140-150 гр)
2 ч.л. ванильного сахара (или 1-2 ч.л. экстракта) 
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя (важно: я отмеряла мерной ложкой, а не обычной чайной!)

Технология приготовления - как в советских книгах. Я пекла в формах для маффинов 25 минут при 180 С. 

Получилось идеально для меня! Да и семья осталась довольна: "тот самый вкус". И тоже просили поменьше изюма в следующий раз .
 

источник

Ингредиенты:

Масло слив.-250 гр;
мука -2,5 стакана; 
сахар -1 стакан; 
ванилин -1 пачка; 
крахмал- 3 ст.л; 
яйца- 4 шт.; 
молоко - 1/2 стакана;
разрыхлитель - 10 гр; 
соль -1/4 ч.л.;
какао.

Способ приготовления:


Мягкое масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить ​ яйца и соль, хорошо размешать миксером. Затем ввести смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. В конце добавить молоко.Тесто хорошо перемешать миксером. В смазанную форму ( я еще посыпаю мукой) вылить половину теста, теперь насеять какао через ситечко плотным слоем, полностью скрыть тесто первого слоя.Затем выложить вторую часть теста. Выпекать при 180* 60 мин. Готовность проверить шпажкой. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
 

источник

Ингредиенты

• Тесто
  • 2 яйца
  • 180 г. сметаны
  • 150 г. сахара
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 250 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 яблока
  • 2/3 ч.л. корицы
• Штрейзель
  • 50 г. грецких орехов
  • 50 г. муки
  • 50 г. коричневого сахара
  • 40 г. сливочного масла (из холодильника)
  • 1/3 ч.л. корицы

Приготовление

Орехи мелко нарубит

1. Для штрейзеля — соединить муку с сахаром, корицей и орехами. Добавить порезанное кусочками холодное масло. Растереть массу руками в крошку.
2. 
3.  
4. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
5. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
6. Добавить сметану и перемешать.
7. 
   
8.  
9. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
10. 
    
11.  
12. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
13. Добавить к яблокам корицу и перемешать.
14. Половину теста переложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Поверх теста выложить яблочную начинку. Оставшееся тесто равномерно распределить поверх яблок.
    
15.  
16. Посыпать кекс штрейзелем.
17. 
    
18.  
19. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Примечание

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 25х10см. или 30х10 см.

источник

Торт «Шоколадник», это очень вкусный и простой в приготовлении торт. Порадовать гостей вкусной выпечкой совсем не сложно. Не раз проверенный рецепт.

Время приготовления 50 мин.

Кекс «Снежинка»