Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мидье береи (турецкие пирожки в форме мидии)

Рубрики:

пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини пирожки (кныши) без дрожжей в духовке

Сегодня хочу рассказать вам про такой очень интересный рецепт пирожков - пирожки необычные, начиная от самого теста, которое делается без дрожжей и получается тоненьким, продолжая самой технологией лепки пирожков и заканчивая их формой.

Начинку в таких мини-пирожках можно сделать любой, у меня сегодня фарш с рисом.

Вот такая красота получилась и вкуснятина! Отличные маленькие пирожочки без дрожжей, выпекаются в духовке без масла.

Рубрики:

пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенное печенье с орехами и курагой

Тыквенное печенье с орехами и курагой

Тыквенное печенье – это вкусная и полезная выпечка и готовить его можно всю осень и зиму, на сколько хватит запасов тыквы. Такое тыквенное печенье с вкраплениями орехов и сочными кусочками кураги готовится очень быстро, и получается мягкое, воздушное, приятно пряное.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Мука – 2,5 стакана;

Сахар (лучше коричневый) – чуть меньше 1 стакана;

Разрыхлитель – 1 ч. л.;

Яйца – 2 шт.;

Пюре из сладкой тыквы – 0,75 стакана;

Курага (крупными кусочками), грецкие орехи рубленые – по небольшой горсти;

Приправы по небольшой щепотке:
ванилин, соль, гвоздика, имбирь, мускатный орех, корица.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

постные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2015 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ревнивец"

3863677_revn (604x425, 178Kb)

Вам потребуется:
Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст.

Читать далее...

Рубрики:

салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Марта 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные

Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.

Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Марта 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-турецки

Имам баяилды - баклажаны по-турецки 3240047_023 (640x423, 71Kb)

Ингредиенты:

маленькие баклажаны - 8 шт.
помидоры - 4 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 6 зуб.
петрушка - 1 пучок
томатный соус пассата (магазинный или собственного приготовления) - 300 мл.
оливковое масло - 6 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
сок 1 лимона
соль по вкусу

Приготовление:

Снять с помидорок кожуру. Мелко порубить.
Полукольцами нарезать лук.
Петрушку и чеснок измельчить.
В глубокой сковороде с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Обжарить лук.
Добавить чеснок, готовить 1 минуту.
Положить помидоры и петрушку, посолить, снять с огня.
Баклажаны очистить от кожуры полосками и отрезать хвостики. Разрезать вдоль, не прорезая полностью.
Положить баклажаны в высокую форму для запекания.
Наполнить баклажаны помидоровой начинкой.
Для соуса смешайте протертую мякоть томатов-пассату, сок лимона, сахар и остальное оливковое масло.
Залейте баклажаны в форме соусом.
Накройте фольгой.
Запекайте 1 час при температуре 200 градусов.
Подавать холодными. Но хороши и только с духовки.

Рубрики:

постные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Марта 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Alex_INNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковая закуска

Луковая закуска

Луковая закуска

Описание: Готовится быстро-ночь в холодильнике и у вас будет потрясающая витаминная добавка к горячим блюдам или самостоятельная закуска.

Рецепты: Закуски ->Закуски из овощей

Ингредиенты:
Лук репчатый, Соевый соус, Масло подсолнечное, Перец черный, Паприка сладкая, Сахар.

Читать рецепт полностью >>

Частенько так делаю, только добавляю яблочного уксуса, а сахар заменяю мёдом. Ем сразу - до утра долго ждать.

Рубрики:

салаты

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ

4920201_ceab26e722aac421885ecb3d413b6327 (600x400, 242Kb)

Читать далее...

Рубрики:

пироги

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для огнепоклонников

Настоящую сахалинскую огнедышащую кимчу сделать не желаете?

Это я на сайте http://region65.com/kimcha-saxalin-navsegda/ выгуливалась. Увидела - удержаться не смогла. Может кому тоже надо?

Рецептов кимчи - воз и маленькая тележка, в каждой корейской (и не только) семье свой собственный, единственный и неповторимый и у каждой хозяйки свои хитрости приготовления и маленькие секретики. Но общий знаменатель все-таки существует.

DSC04450 (700x464, 551Kb)
Кимча — это ностальгический магнит, это составляющая каждого сахалинца. Ее можно купить, но и можно и приготовить самому. Особенно если вы находитесь вдали от Сахалина, тогда купить кимчу в готовом виде зачастую просто негде.

Этот продукт - смесь перца с чесноком и имбирем- образует мощную бактерицидную смесь, препятствующую гниению. Ферментация овощей даёт неплохой задел витаминов, перец красный - хорошо стимулирует сосуды. Вообщем сплошная польза.

Пекинская капуста, соль, перец (красный самый острый, много, крупного помола), чеснок. Капусту режем вдоль на 4 части. Укладываем в просторную емкость. Заливаем холодной водой, крепко солим и оставляем под гнетом на ночь.
DSC04288 (700x464, 345Kb)

Читать далее...

Рубрики:

постные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тунцом "Ошеломительный"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/101312/ Автор: Нина-супербабушка

1.
1002538_19886-640x480 (638x480, 418Kb)

2.
1002543_47883-640x480 (640x451, 331Kb)

Читать далее...

Рубрики:

пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-киши с индейкой, тыквой и рисом

http://www.povarenok.ru/recipes/show/101779/ Автор: Convallaria

994987_40362nothumb500 (700x495, 414Kb)
994988_23875nothumb500 (700x525, 415Kb)

Читать далее...

Рубрики:

пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Живоглот» - вкусный торт, который тает на губах!

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта«Живоглот». При его весьма невыразительном названии он потрясающе смотрится на столе, а вкус действительно потрясающий.
По правде сказать, оригинальное название торта как нельзя лучше описывало блюдо. И, действительно, торт, благодаря тому, что имеет несколько жирноватые коржи, которые обильно смазаны кремом из сливочного масла и сгущённого молока, очень хорошо глотается! В целом же, торт получается вкусным, в меру сладким и, кроме упомянутых ингредиентов, содержит в себе ещё орехи, мёд и чернослив.

Вкуснятина - можно потерять дар речи!