Ингредиенты:

* помидоры - 6 шт;

* пучок салата;

* творожный сыр с зеленью (например Buko или Almette);

* чеснок - 2 зубчика;

* ваша любимая зелень - 4-5 веточек;

* сыр любой - 100 гр;

* соль, перец.

Моем листья салата и раскладываем красиво на блюдо.

Помидоры моем и режем поперек на кружки толщиной сантиметр-полтора.

В кружке с плодоножкой - аккуратно по кругу вырезаем ее ножиком.

Творожный сыр выкладываем в мисочку.

Выдавливаем туда чеснок, посыпаем молотым черным перцем.

На блюдо поверх листьев выкладываем помидоры, чуть их присолим.

Мелко режем зелень (в данном случае укроп).

На каждый кружок кладем творожную начинку.

Посыпаем сверху тертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Злобина.

---------