Для приготовления быстрого домашнего майонеза понадобится:
яйцо - 1 шт.;
уксус 9% - 25 мл;
масло растительное - 250 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.

Для приготовления быстрого майонеза понадобится погружной блендер и высокий стаканчик.В стаканчик разбить яйцо.Добавить соль, перец, сахар.Теперь аккуратно влить уксус.
Теперь добавить растительное масло.
Погрузить блендер, включить его.ерез 1 минуту (или раньше) быстрый майонез будет готов.
Дольше нет смысла взбивать. Как только образуется майонез, убрать блендер.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Фуршет.Оформление
Часть 2 - Сырная корзинка для салата
...
Часть 7 - Смалец старопольский
Часть 8 - Морковный конфитюр
Часть 9 - Майонез быстрый
Часть 10 - Лук маринованный
Часть 11 - Быстрое кимчи
...
Часть 26 - Рулеты из сельди
Часть 27 - Кабачки по-китайски
Часть 28 - Баклажаны с орехами