Филе куриное — 400 г
Говядина — 200 г
Рис (Басмати Quinoa Mix) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Зелень (петрушка, укроп, мята) — 5 пуч.
Масло растительное — 100 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Печень куриная — 100 г
Кишки (3 метра, диаметр 38 мм) — 100 г
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Варить на пару 1 час. порция на 3 м кишок

Серия сообщений "мясо":

кулинария.мясо

Часть 1 - Хинкали
Часть 2 - Грудинка
...
Часть 7 - Рулет сырно - мясной
Часть 8 - Сыро-вяленое мясо
Часть 9 - Колбаски ливийские
Часть 10 - Закусочный печеночный торт
Часть 11 - Смалец старопольский
...
Часть 22 - Тушенка
Часть 23 - Рулька знатная
Часть 24 - Тефтели