-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Еленочка_Анатольевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 1461
Комментариев: 34
Написано: 1568





ФОРШМАК (еврейская кухня) со слов автора рецепта Бориса БУРДА

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОРШМАК (еврейская кухня) со слов автора рецепта Бориса БУРДА

 

"Пройдем с сожалением мимо осетринки, судачков, кефали, камбалы и много чего такого - и выберем селедку посолоней, не самую парадную. На то и форшмак, чтоб любая селедка, которую может купить бедный еврей, для него годилась. Две достаточно большие селедки - на них и рассчитываем все остальные компоненты. Отделив от селедки филе, замочу его на ночь в молоке. Бабушка замачивала в старой чайной заварке, но молока все равно добавляла. В общем, вымачивайте, в чем хотите, хоть в воде. Если селедка не очень соленая - можете не вымачивать вообще.

Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец - и черный молотый, и душистый. Чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла, и все это хорошенько перетрите.

А тем временем замочили в том же молоке полбатона со срезанной коркой. Дальше работает в основном мясорубка. Пропустили селедку, перемешали с желтками и всем, что при желтках, пропустили еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз), двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте отжать). Еще раз хорошенько перемешаем.

Теперь осталась собственно икебана. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелконарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите. Есть это можно по-всякому. Я, например, намазываю на хлеб с маслом, но можно и просто вилкой с тарелки. Форшмак едят первым - для аппетита, потому он и называется "форшмак". Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга. Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. Остаток поставьте в холодильник и доешьте завтра, если дотерпите. Не дотерпите - вытаскивайте из холодильника и доедайте. Будете, как я сейчас, потом сидеть и думать: "А ведь переел, пожалуй". Но не сожалеть - как и я сейчас."

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пинетки-кеды

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки-кеды

00008fh7 (1) (550x413, 228Kb)
http://ru-knitting.livejournal.com/3377211.html
мастер-класс: http://www.2handmade.lv/?p=1
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

ДЖЕМПЕР С УЗОРОМ ИЗ ПРЯМОУГОЛЬНИКОВ

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЖЕМПЕР С УЗОРОМ ИЗ ПРЯМОУГОЛЬНИКОВ.

 

 

Размеры 36-40.

Для вязания джемпера Вам потребуется:
• 240 г коричневой, по 20 г жёлтой, сиреневой, коралловой, голубой, серо-зелёной, синей и светло-бежевой пряжи Music Style Collection BLUES (40% cotton, 25% viscose, 20% angora, 15% nylon, 92,5 м/50 г);
• спицы №5.

Основной узор: вязать по схеме, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку, сдвоенные накиды - 1 изнаночная, 1 лицевая.

Плотность вязания: 20 петель х 22 ряда = 10 х 10 см.
 

ВЯЗАНИЕ ДЖЕМПЕРА.

Спинка.
На спицы № 5 итальянским набором коричневой пряжей набрать 80 петель и вязать резинкой 2/2. 
Через 20 см от начала работы вязать основным узором коричневой пряжей, прибавляя с обеих сторон в каждом 2-м ряду 10 х 4 петли (= 160 петель). 
Затем убавить с обеих сторон в каждом 2-м ряду 14 x 1 петле, 12 х 2 петли, 6 х 2 петли (= 60 петель). 
Через 52 см от начала работы на средних 60 петлях связать 2 ряда резинкой 1/1, затем закрыть эти петли для выреза горловины и обе стороны закончить раздельно. 
Через 55 см от начала вязания все петли должны быть закрыты.

Перед.
Вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины и рисунком в центре. 
Для рисунка через 20 см от начала работы на средних 60 петлях вязать основным узором, чередуя пряжу по выкройке. 
Через 49 см от начала работы на средних 60 петлях связать 2 ряда резинкой 1 /1, затем закрыть эти петли для выреза горловины и обе стороны закончить раздельно. 

Сборка.
Выполнить плечевые и боковые швы. 
Для планок по проймам на спицы № 5 коричневой пряжей набрать 68 петель, связать 4 ряда резинкой 1/1 и петли закрыть. 
Планки отвернуть внутрь и пришить. 

Схемы вязания джемпера.

Джемпер с узором из прямоугольников Условные обозначения.

Выкройка.

Джемпер с узором из прямоугольников

Джемпер с узором из прямоугольников

Использовались материалы, опубликованные в журнале «Knit&Mode», № 5-6/2009 г. 

 

http://vse-sama.ru/galereya/view-photo/39/5724.html

Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Нарядные пинетки спицами "Нежность"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sakura_Arina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядные пинетки спицами "Нежность"

1315756211_63502787_1283374308_2089721hay9u96jep (501x120, 36Kb)

Пинетки необходимо иметь в гардеробе каждому малышу.

У маленьких детей слабо развита терморегуляция и особенно сильно мерзнут у них конечности ножек и ручек.

Теплые вязаные пинетки помогут сохранить ножки Вашего малыша в тепле.

Данная модель пинеток связана на двух спицах.

Нарядность пинеткам придают сочетание цветов (белый и сиреневый)

и узор спицами "косы".

Вязать теплые пинетки для малышей можно из качественной шерсти, акрила, смеси шерсти с акрилом или акрила с хлопком. Рекомендации по выбору пряжи для вязания пинеток можно прочитать тут:Пинетки

Пряжа: 100% Merinos (Меринос - Merinos Extrafine), 145м/50г, белого и сиреневого цветов.

Спицы: №3

Описание работы:

 Подошва пинетки.

Вязание этой модели пинеток начинается с вязания середины подошвы.

Набрать на спицах 26 петель пряжей белого цвета (на длину стопы 9 см).

 

Размер пинеток зависит от возраста ребенка.

Примерное соответствие возраста ребенка и длины его стопы:

0-3 месяца - 8-9 см

3-6 месяца - 9-10 см

6-8 месяцев - 11 см

8-10 месяцев - 12 см

10-12 месяцев - 13 см

до 18 месяцев - 14-15 см.

Провязать 12 рядов таким образом:

Лицевая сторона - все петли лицевые, кроме последней (кромочной).

В каждом ряду добавлять 4 петли (вязать лицевой скрещенной): по 1 петле после первых двух петель в начале ряда и перед двумя последними петлями в конце ряда, и перед двумя центральными и после них. Середину ряда можно отметить ниточкой контрастного цвета.

Изнаночная сторона – 1 петлю снять, 1 петля изнаночная, далее все петли лицевыми до двух центральных, 2 центральные петли изнаночными, далее опять все петли лицевыми до двух последних петель, две последние петли изнаночными.

На спицах должно получиться 50 петель.

- Бортик пинетки.

Далее 10 рядов платочной вязки: все ряды вязать лицевыми. Вязать по два ряда сиреневой пряжей и 2 ряда белой пряжей.

- Мысок пинетки.

Для мыска пинетки снять на вспомогательные спицы первые и последние петли.

Продолжить вязание центральных 10 петель пряжей белого цвета, провязывая вместе в конце каждого ряда последнюю петлю мыска с первой петлей со вспомогательной спицы.

 


Схема вязания мыска пинетки спицами для этого размера. Если язать пинетки большего размера необходимо увеличить узор. В зависимости от того сколько рядов необходимо добавить: можно добавить в конце, середине или начале узора.

Вязать до тех пор, пока на каждой из вспомогательных спиц не останется по 12 петель.

- Манжета пинетки.

Продолжить вязание всех петель пряжей белого цвета.

Связать один ряд с отверстиями для шнура:

*2 петли лицевыми, 2 петли вместе лицевыми, 1 накид *, повторять от * и до *.

Далее вязать пряжей сиреневого цвета по схеме: 


Схема вязания манжеты пинетки спицами.

Закончить вязание манжеты пинетки пряжей белого цвета: 4 ряда платочной вязки.

Закрыть петли. Обрезать нить, оставив необходимой длины для выполнения шва.

- Сборка пинетки.

Выполнить шов. Продеть атласную ленточку в отверстия пинетки и завязать красивым бантиком. 

 

 

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Пуловер с косами

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с косами.

 

Читать далее...
Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурный свитер

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Вязаный чехол для телефона

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный чехол для телефона.

 

http://www.katjushik.ru/categories/knitting/page/6

Видимо пословица “Готовь сани – летом”, у меня звучит по-другому: “готовь одежку для телефона летом”. :)

А если серьезно, попалась мне как-то в Интернете одна  схемка – китайская, но интересная, вот и захотелось попробовать состряпать  подобный свитерок, а чтоб без дела не лежал, я его пристроила на свой старенький Nokia.

чехол для телефона

Специально я ничего не подбирала, взяла первую попавшуюся  пряжу (450 м в 100г), тонкие чулочные спицы и сваяла (думала, что все равно выброшу этот образец, ан нет!).

Вязать, кстати, было нетрудно, но уж очень было муторно на тонких спицах жгутики вывязывать.

зимняя одежка для телефона

зимняя одежка для телефона (вид сзади)

А вот и схемка, которой я пользовалась (шнурок вязать не стала, так как не ношу я их):

схема вязания

Пока вязала, появились некоторые идейки по дополнительному применению сей вязаной вещицы: ну, во-первых, это отличная кукольная одежда (и свитерок, и кофточка, и платишко),  а во-вторых, набитая наполнителем и зашитая, эта вещица может быть великолепной игольницей, в-третьих, связанная размером покрупнее она может служить и детской сумочкой…

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Салфетки- снежинки

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки- снежинки.

 

вязаные салфетки

Диаметр большой салфетки: ок. 20 см.
Материалы: 10 г тонкой белой или натурального тона пряжи для ручного вязания (100% хлопка; 145 м/10 г); 5 спиц № 1,5; крючок №0,75-1.

 

Описание работы:

набрать 8 п. и распределить на 4 спицы, вязать 8 раз раппорт по схеме (= по 2 раппорта на спице). Числа справа обозначают ряды. В четных рядах петли и накиды вязать лиц. После 48-го р. петли провязать вместе крючком, как показано вверху схемы. После каждой группы про­вязанных вместе петель выпол­нить арки из 9 в.п. Два располо­женных рядом накида вязать так: 1-й лиц. и 2-й накид изн. Салфет­ку выстирать вручную, растянуть по размеру, при этом булавки вко­лоть в каждую арку из в.п. Слегка накрахмалить.

Маленькая салфетка
Диаметр: ок. 18см.
Материалы: как для большой салфетки.
Описание работы:

набрать 6 п. и распределить на 4 спицы (1-я спи­ца – 2 п., 2-я -1 п., 3-я – 2 п., 4-я -1 п.). Вязать 6 раз раппорт, в ос­тальном вязать, как большую салфетку.

Модели из журнала “Валентина” 1995 г.

схема вязания салфеток

 

 

 

http://knitka.ru/672/salfetki-snezhinki.html

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Пинетки спицами. Мастер- класс

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки спицами. Мастер- класс.

 

Симпатичные пинетки спицами (мастер класс) с отделочным краем Dino (динозаврик). Подробное описание поможет начинающим освоить вязание пинеток.

Размеры: от 0 до 3 месяцев (длина ножки 7.5 см); от 3-6 месяцев (длина ножки 8.5 см).

Для вязания потребуется 50 г пряжи; 5 чулочных спиц 3 мм; крючок 3 мм; 1 вспомогательная спица; 2 пуговицы.

Плотность вязания: 12 п. = 5 см лицевой гладью.

http://domosed-ka.ru/knitting/detskie-veshhi/pinetki-spitsami-master-klass

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Тапочки-кеды.Крючок.МК

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-кеды.Крючок.МК

Увидела на одноклассниках тапочки- кеды, и загорелась желанием связать такие же! Представляю Вам мастер-класс, или как я вязала тапочки-кеды.

Итак, начинаем! Жми сюда!
Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Связаный поперёк жакет

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связаный поперёк жакет.

Читать далее...
Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Змея спицами

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Змея спицами.

Змея спицами

 

Описание вязаной змеи взято из журнала. Змея - симол года 2013 .

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки

Метки:  

Жакет "Летучая мышь"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Летучая мышь".

Читать далее...
Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Вязаная женская сумочка с косами и шишечками (спицы)

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная женская сумочка с косами и шишечками (спицы)



ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Вязание перчаток спицами

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание перчаток спицами.

 

Описание вязания перчаток на пяти чулочных спицах с простыми узорами: манжета – резинкой 1 х 1, сама перчатка связана узором лицевой глади, т.е. по кругу вяжутся только лицевые петли. Для вязания перчаток можно подбирать любую подходящую по толщине пряжу, на примере, связаны перчатки из пряжи с добавлением мохера, в результате они получились мягкие пушистые и очень теплые.

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Узор спицами "Королевская коса"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами "Королевская коса".

 

http://vse-sama.ru/uzory-dlja-vjazanija-spicami/uzor-korolevskaja-kosa.html

 

Широкий мотив с косами на 30 п., который выполняется на фоне изн. или лиц. глади.
1-й р. лиц. п.
2-й и все четные изн. ряды: изн. п.
3-й р.: * 10 лиц. перекрестить налево (= 5 п. оставить на вспом. спице перед работой, 5 лиц. и петли со вспом. спицы провязать лиц.), 10 лиц., 10 лиц. перекрестить направо ( 5 п. оставить на вспом. спице за работой, 5 лиц. и петли со вспом. спицы провязать лиц.), повторять от *.
5-й и 7-й р.: лиц. п.

9-й р.: *5 лиц., 10 п. перекрестить направо, 10 п. перекрестить налево, 5 лиц., повторять от *.
11-й р.: лиц. п.
Повторять с 1-го по 12-й р.

Схема узора - Королевская коса

Рубрики:  Узоры спицами

Метки:  

Жилетка от ESPRIT

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилетка от ESPRIT.

Автор- Иринка pyshinka.


 

Читать далее...
Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Кофточка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка спицами.

Связать кофту спицами

 

Модель кофты взята из журнала. 

Читать далее...
Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Ажурный свитеро

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный свитерок.

Пряжа Ярнарт Джинс, ушло чуть меньше 250г, спицы 3.5

4402228_DSCF8066 (597x700, 189Kb)

4402228_DSCF8065 (537x700, 195Kb)

Рубрики:  Женские модели

Метки:  

Мужская футболка крючком

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужская футболка крючком.

Пряжа Макси 100% хлопок, 565м/100г, расход около 350г, крючок 1.5.

Кармашек мне не понравился, и я его отпорола.

Мужская футболка/4402228_DSCF6084 (488x700, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мужские модели

Метки:  

Поиск сообщений в Еленочка_Анатольевна
Страницы: 73 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь