-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в невтошка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2011
Записей: 2036
Комментариев: 64
Написано: 2163




[
]







Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Ализаде [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить денежное дерево и как за ним ухаживать?


Из множества растений фэн-шуй к комнатным растениям стихии Металла можно отнести, например, Красулу ("Денежное дерево").

Плотные мясистые листья округлой формы и есть символ стихии Металла. Его листья очень похожи на монетки, поэтому красуле дали второе название "денежное дерево".

На востоке до сих пор живет поверье, что энергия металла стимулирует достаток и обогащение.

Выращивать денежное дерево желательно на западе, северо-западе и севере дома, квартиры, комнаты.

1275425843_denejnoe_derevo (640x480, 85 Kb)

Растения стихии МеталлЕще одно комнатное растение из группы стихии Металла- это спатифиллум. У этого растения фэн-шуй острые листья темно-зеленого цвета, а его белые цветы стимулируют действие энергии Металла.

Спатифиллум -это отличная защита от компьютерного излучения.

Также комнатными растениями стихии Металл являются жасмин и олеандр.

Источник: www.fangshui.ru
 (445x470, 51Kb)

только при условии, что растение хорошо растет, выглядит здоровым, а листочки у него сочные и блестящие. Но ведь для этого нужно совсем немного - узнать об особенностях ухода и окружить его любовью и заботой.
Как вырастить денежное деревo?

Читать далее...
Рубрики:  советы для дачи
цветы

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.

http://img.inforico.com.ua/a/prodam-krasivaya-dacha.--1eda-1299693686990113-7-big.jpg

Выбор материала
Сад и огород
Озеленение
Проекты
Орошение участка
Водоемы
Сооружения
Украшения

Много ( ну очень нужных!) ссылок.

Читать далее...
Рубрики:  советы для дачи

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения радуга-_дуга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫРАСТИТЬ ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ

 (700x528, 189Kb)




Обычно семена цитрусовых вместе с кожурой мы выбрасываем в мусор. Большинство из нас уверены, что из них вырастут лишь «дикари», которые при любом уходе не зацветут и не дадут плодов никогда, а в лучшем случае — через 20—25 лет. Так ли это на самом деле?


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  советы для дачи
цветы
идеи для дома

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто любит мастерить на даче...

СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ
http://delaysam.ru/


СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ
http://sovet.bos.ru/

«Энциклопедия декоративных садовых растений»
http://flower.onego.ru/

Практические советы
На странице представлены практические советы и рекомендации из первоисточников по строительству садовых, дачных домиков и других построек на садовом участке

http://www.dom21001.narod.ru/pages/sovet.htm
http://www.dom21001.narod.ru/pages/literatura.htm

Клумбы и бордюры
http://www.atalus.fr/galerie.php
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/5.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/3.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gjardiniere/pop/2.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/ga/pop/1.jpg

Подвесные корзинки с летниками
инструкция по изготовлению!

http://www.greentek.ru/gt/main.nsf/documents/korzinki

Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней" на даче. Технология строительства.
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy6.html

СХЕМЫ ЦВЕТНИКОВ!
http://gardis.ru/public/images/08082004.jpg
http://gardis.ru/public/images/2.jpg
http://gardis.ru/public/images/6.jpg
http://gardis.ru/public/images/5.jpg
http://gardis.ru/public/images/7.jpg
http://gardis.ru/public/images/3.jpg
http://gardis.ru/public/images/4.jpg
http://gardis.ru/public/images/8.jpg
http://ysadba.ru/proekt/gal.php
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a727/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a103/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a381/ САД ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
http://www.milovid.ru/work/land/abram/abram_3.html

Японский сад
http://koi-z-are-us.20m.com/
http://www.jgarden.org/gardens_gallery.asp

Разные дизайны сада
http://www.bbc.co.uk/gardening/design/des_ins/index.shtml
http://www.archiverde.it/uk....in.html
http://www.lake-aeration.com/pond_li....drQvvJA
http://mohicanwindharps.com/?gclid=CLnZqN2ipowCFQTAQgodLDkyJg
http://www.avtorsad.ru/foto/sad-fotos/3sotki/ АВТОРСКИЙ САД !
http://gardis.ru/cvetniki.php
http://www.greenmax.ru/raboti.htm
http://www.greenmax.ru/raboti2.htm
http://www.garmoniya-prirody.ru/gallery.html

Основы построения ландшафта садового участка
http://dom.ustanovi.ru/cottage/garden/
http://www.pkland.ru/gallery/design/
http://www.pkland.ru/gallery/design/?curPos=10

Сайты с планами участков
http://www.vipzelen.narod.ru/galerea/proekt-01.htm
http://www.ozelenenie.ru/service_project.htm

Все для дачи, сада... своими руками (форум)
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=324&PN=1
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=324&PN=1&TPN=7

МЕБЕЛЬ ИЗГОТОВЛЕНИЕ,ЧЕРТЕЖИ

http://plans.the3house.com/all_plan_cat.htm

Чертеж изготовления садовой скамейки
http://www.popularmechanics.com/home_journal/woodworking/1273151.html
http://www.newshouse.ru/page-id-1270.html
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy11.html криволинейная форма
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy37.html самодельный шезлонг
http://www.blackanddecker.com/Project....90.html


 (305x90, 8Kb)

Серия сообщений "идеи для дома и дачи":
Часть 1 - Интерьерные идеи
Часть 2 - Полки. Идеи. Фото
...
Часть 6 - 45 нестандартных идей для творчества из остатков обоев
Часть 7 - У вас маленькая квартира? Кто вам это сказал?
Часть 8 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
Часть 9 - Разборной столик 3 в 1
Часть 10 - Мебель-трансформеры
...
Часть 98 - Безкаркасный диван-кровать своими руками.
Часть 99 - Красим бетон...
Часть 100 - ОЖИВШИЕ КАМНИ

Серия сообщений "ссылки":
Часть 1 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
Часть 2 - МНОГО-МНОГО СУМОК ссылки
Часть 3 - скачать бесплатно mp3
...
Часть 7 - Делай своими руками
Часть 8 - Сетевые журналы для женщин
Часть 9 - Большая подборка баннеров для женщин
Рубрики:  советы для дачи

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы за окном – контейнерный садик

 http://flowers.cveti-sadi.ru/cvety-za-oknom-kontejnernyj-sadik/


Контейнерный цветникПопробуйте новый вид озеленения - разбейте маленький цветничок прямо за окном.

Конечно, придется приложить некоторые усилия, чтобы надежно закрепить контейнеры, подобрать стойкие и компактные растения... Зато результат превзойдет все ваши ожидания!

Растения лучше выбрать неприхотливые, хорошо зарекомендовавшие себя в контейнерной культуре.

Они должны спокойно переносить резкие перепады температур, смену ветра и другие сюрпризы погоды.

 

Растения для контейнера за окном

Обратите внимание на пеларгонию. Молодые растения, выращенные в текущем сезоне из семян, будут выглядеть гораздо эффектнее, чем расчеренкованные. Зацветают они чуть позже, зато образуют очаровательный компактный кустик. Кроме того, покупая импортные, особенно английские, семена, можно познакомиться с большим количеством новых форм и окрасок. Сеять пеларгонию надо рано, в феврале.

Если у вас южное окно, постепенно приучайте подросшие пеларгонии к солнцу. Иначе молодая зелень пострадает. А вот похолоданий можно не бояться. Пеларгония способна переносить низкие положительные температуры достаточно долго.

Пеларгония Анютины глазки

Пеларгония

Анютины глазки

Анютины глазки - яркие и разнообразные, они хороши и в сочетании с другими растениями, и сами по себе. Для «заоконного десанта» можно использовать собственную рассаду или воспользоваться предложением садоводческих центров и рынков. Второй способ хорош тем, что, купив уже цветущие растения, вы в считанные часы соорудите красочный цветник.

Бархатцы Агератум Лобелия

Бархатцы

Купить семена

Агератум

Купить семена

Лобелия

Купить семена

Бархатцы - еще одно устойчивое растение, которое всегда можно купить цветущим и крепеньким. Поскольку для цветника за окном мы выбираем компактные формы, отдайте предпочтение низкорослым сортам бархатцев прямостоячих и отклоненных.

Агератум - если будете его выращивать самостоятельно (посев в начале марта), также не забывайте о высоте растения. Есть сорта очень крупные, около 60 см в высоту.

Лобелия легким облачком дополнит любую композицию из крупноцветковых растений. Голубые, синие, розовые, белые - подобрать необходимый опенок несложно. Все лобелии хорошо реагируют на прищипку и стрижку. Несмотря на эфемерность облика, это растение стоически переносит ветер и дождь.

За окном могут провести лето не только садовые, но и комнатные цветы. Когда придет осень, а с ней и заморозки, ящик с цветами легко перенести в комнату.

Как выбрать контейнер для цветов

Теперь позаботимся о контейнере для цветов. Самое главное - хорошо закрепить, чтобы ни в коем случае при порыве ветра или сильном дожде он не упал.

Цветы можно не только посадить в ящик на подоконнике, но и подвесить в корзинках. Ящик должен располагаться так, чтобы окно свободно открывалось.

Масса конструкции должна быть минимальной, поэтому логично будет отдать предпочтениепластиковым емкостям.

Как показывает практика, надежность двойной конструкции выше: большой внешний ящик и чуть поменьше (с поддоном) внутренний. Выстлав дно внешней емкости нетканым материалом, вы оградите окна соседей снизу от возможных протечек. Кроме того, двойная конструкция защитит корни растений от перегрева.

Внутренний контейнер также хорошо бы выстлать тонким агрилом, оставив при этом хороший припуск. После засыпки грунта и посадки растений выступающими краями материи прикройте поверхность грунта. Тогда при поливе земля не будет вымываться.

Цветы за окном Контейнеры за окном

Грунт для подвесных цветочных контейнеров

Земляной субстрат для оконного садика насыпать надо не под завязку, а оставив до края емкости сантиметра три.

Существует специальный грунт для подвесных корзин. Однако, можно изготовить такой грунт самостоятельно.

В обычный питательный субстрат для комнатных растений добавьте перлит. Этот сыпучий пористый материал продается на строительных рынках мешками. Он очень легкий. Кроме того, он удерживает влагу и улучшает условия для роста корней и развития растений.

Если вы еще не запаслись мешком перлита, которого, кажется, хватает на всю жизнь, поищите в садовых магазинах вермикулит - он, правда, чуть тяжелее перлита, но зато для растений гораздо полезнее.

Дизайн загородного дома при помощи цветочных контейнеров

Интересно поэкспериментировать над цветочным дизайном окошек в собственном загородном доме.

В старину деревянные дома украшали массой резных деталей с растительными мотивами. Сейчас такого не увидишь. Зато широко используется вертикальное озеленение - розы, клематисы, вьющаяся жимолость. Однако, если о растениях в открытом грунте и природа позаботится (обеспечит питание, удержит влагу), цветник, скажем, в оконном ящике требует постоянного присутствия человека и его внимания.

Расставить акценты на наиболее значимых частях дома - входе, окнах - лучше всего с помощью контейнерных растений. Цветы можно закрепить на стене прямо в цветочных горшках, например, под окном или вокруг косяка входной двери.

Однако надо помнить, что объем цветочного горшка невелик и грунт в нем быстро пересыхает, а с южной стороны к тому же сильно нагревается. Поэтому лучше для оформления южных сторон дома подбирать емкости пообъемней.

okno3 okno4

Для бревенчатого дома-избушки идеально подойдет простой длинный узкий контейнер как балконный ящик. В нем будет хорошо смотреться как один вид растений, так и «веселенькая» композиция из разных. Это касается и стен, обшитых вагонкой или сайдингом.

Чем больше стена, чем больше и заметнее ее детали, тем проще должны быть контейнеры для цветов. Сложные формы, обилие элементов досадно загромоздят стену и не подчеркнут достоинств даже самого стильного дома.

Зато на гладкой оштукатуренной поверхности стены можно создать целую систему цветочных акцентов. Их эффектно поддержат графичные деревянные конструкции, на которые устанавливаются растения в контейнерах. Для того, чтобы покрытие стены не портилось, такую конструкцию можно сделать слегка отстающей от стены и к тому же съемной.

Обратите внимание на старинные дома с широкими каменными откосами. Установленные на них контейнеры с растениями смотрятся особенно эффектно. Особую прелесть таким композициям придают изящные кованые ограждения.

Размещая растения за окном, заранее позаботьтесь о беспрепятственном стоке дождевой воды. Контейнер не должен перекрывать естественный поток, иначе вода размоет грунт.

Для озеленения подбирайте растения, которые будут долго и ярко цвести. Кроме того, желательно, чтобы они давали пышную зелень.

Примеры контейнерных садиков

Контейнерный цветник за окном Контейнерный цветник за окном

В полутени растения зацветут позже, зато им не грозит перегрев.

На нижних этажах можно позволить себе выращивать хрупкие нежные ампели.

Контейнерный цветник за окном Контейнерный цветник за окном

Если стена защищает от ветра, в заоконном ящике можно посадить и высокорослые растения.

Дом с таким оконным цветником выглядит по-особому уютным и ухоженным. Да и улица преображается.

Контейнерный цветник за окном Контейнерный цветник за окном

Даже маленький подоконник можно использовать, если позаботиться об опоре для растений.

Кованые ограждения окна могут стать декоративным элементом.

Контейнерный цветник за окном Контейнерный цветник за окном

Если ваше окно на первом этаже - заоконный садик может продолжаться и на улице.

Окно, выходящее на балкон - настоящий рай для цветов! Здесь они закрыты от ветра, и за ними удобно ухаживать.

Рубрики:  уютный дом
цветы

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  советы для дачи

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОШИБКИ В УХОДЕ ЗА КОМНАТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ


Ошибки в уходе за комнатными растениями

Недостаток света, отсутствие свежего воздуха, чрезмерная его сухость, сквозняк, резкий перепад температуры, пересушка почвы или чрезмерный полив, недостаток или избыток питательных веществ - все это приводит к угнетению растений, вызывает не только их болезненное состояние, но и создает благоприятные условия для вредителей и болезней растений.

Очень часто, в основном от начинающих цветоводов, можно услышать вопрос: "У меня неизвестно от чего погибает цветок, что делать?". Если совсем непонятно в чем дело, значит надо разбираться по порядку.

Обычно растения вянут по одной из трех причин:
переувлажнение почвы, пересушка почвы, поражение вредителями или болезнями.

Определить было растение пересушено или залито, можно в первую очередь по состоянию земляного кома (см. ниже).

Вредителей или болезни в общем тоже можно обнаружить, приложив определенные усилия (см. вредители).

Если почва не кажется ни слишком сухой, ни слишком влажной, вредители не обнаружены, то придется вынуть растение из горшка и осмотреть корни (вредители могут быть и на корнях). Если при осмотре окажется, что здоровые корни растения заполняют весь земляной ком, то значит угнетенное состояние связано с недостатком питания, растение следует пересадить в большие горшки, со свежей землей. Если обнаружится, что корни вялые или начинают загнивать, то опять таки необходимо пересадить растение, удалив пораженные участки корней. При осмотре земляного кома может оказаться, что он пересушен, в этом случае надо принять меры по равномерному увлажнению растения.

Когда земляной ком и корни в порядке, то причину следует искать в недостатке света или сухости воздуха. В первом случае растение следует переместить ближе к свету, во втором проводить регулярное опрыскивание, и кроме этого, зимой батареи центрального отопления завешивайте влажными полотенцами.

Наконец необходимо обратить на внешний вид растения. Не является ли причиной угнетенного состояния загрязнение листьев, например пылью, в результате чего нарушаются процессы дыхания.

У некоторых цветоводов есть хорошая привычка раз в неделю (или хотя бы в месяц) устраивать растениям купание под душем. Еще лучше при этом обтирать листья мягкой губкой. Такая процедура очень благотворно сказывается на состоянии комнатных цветов.

Чтобы предотвратить появление трипса, паутинного клеща, всевозможных червецов, тлей, а также болезнетворных грибков, нужно не только чаще обмывать или купать растения, но и периодически употреблять для обмывания настой персидской ромашки (пиретрум) или табака.

Засохшие, вялые листья надо удалять, так как они зачастую становятся пристанищем для всевозможных паразитов. Необходимо держать в чистоте и горшки, снимать пыль и налеты плесени, проверять, не закупорилось ли водосточное отверстие.

Землю в горшках необходимо регулярно прорыхлять, осторожно, стараясь не повредить корни. Проросшие сорняки удалять.

Вот самые частые проблемы с которыми сталкивался, наверное, каждый кто выращивал цветы:

Ошибки в уходеОшибки в
уходеНа этой фотографии показано растение (адиантум) пострадавшее из за слишком сухого воздуха в помещении. При этом сначала становятся сухими кончики листьев, появляются сухие коричневые пятна, листья желтеют и отмирают. Также опадают и засыхают нижние листья. На фотографии показана "тяжелая стадия" повреждений от сухого воздуха. Чаще всего, когда влажность воздуха не намного выше нормы дело ограничивается сухими кончиками листьев (у крупных растений, например диффенбахии, сциндапсуса), а у мелколистых растений, кроме этого засыханием нескольких листьев.

 

Ошибки в уходеОшибки в
уходеЕсли была переувлажнена земля, то при этом очень влажный земляной ком, пожелтевшие нижние листья. Кроме того если не приняты меры, листья теряют окраску, становятся вялыми и полупрозрачными, затем начинается загнивание корней, стеблей и гибель растения - это уже когда растение залито. Очень часто при переувлажнении листья внезапно желтеют и опадают. Переувлажнение почвы, в купе с высокой влажность воздуха опасно тем, что на листьях растений появляются корковые наросты - заболевание, называемое водянкой.

 

Ошибки в уходеОшибки в
уходеЕсли растение обезвожено, то при этом пересушен земляной ком, происходит потеря листьями тургора, листья засыхают и опадают. Если почва сильно пересушена, то полив может быть затруднен, т.к. вода будет плохо впитываться. В этом случае лучше погрузить весь горшок в тазик с теплой водой, пока почва не увлажнится.

 

Ошибки в уходеЕще одной распространенной проблемой являются солнечные ожоги. Далеко не все растения переносят прямые солнечные лучи, при длительном нахождении на солнце на их листьях появляются ожоги, степень поражения зависит от времени пребывания на солнце. Если это случилось, можно только удалить поврежденные листья и впредь притенять растения в жаркие, солнечные часы.

 

Ошибки в уходеВерхние листья сохраняют упругость, но желтеют. Скорей всего это повышенное содержание кальция в почве, характерно у некоторых видов растений. Следует поливать растение более мягкой водой, например, дождевой или растаявшим снегом.

Листья желтеют и опадают. Естественная смена листьев характерна для большинства растений, но если они опадают в большом количестве, то это вероятнее всего из-за переувлажнения почвы или холодного сквозняка.

Желтеют старые листья - летом из-за недостатка макроэлементов или пересушки, зимой - из-за недостатка света или высокой температуры ночью.

 

Ошибки в уходе Точки или пятна на листьях.
Если точки или пятна на листьях сухие, то скорей всего это от недостатка воды, если мягкие - то из-за переувлажнения почвы.
Светлые пятна на листьях - вероятность того, что растение или было полито слишком холодной водой, или получило солнечные ожоги, или это поражение болезнью или вредителями. Если пятна на листьях мокнущие и вздутые, то это болезнь

 

Ошибки в уходе Листья сворачиваются и опадают. Такое бывает при недостатке тепла, переувлажнения почвы или если растение попало под холодный сквозняк.
Скручивание и морщинистость листьев может быть вызвано внезапным действием хлора, при недостатке в почве магния, калия, фтора - у старых листьев; у молодых - недостаток молибдена, бора, меди, магния.
Внезапное опадание листьев, когда они даже не успевают пожелтеть - связано, как правило, с шоковым состоянием растения, вызванное резкой сменой каких то условий (такое бывает во время акклиматизации только что куплено растения), резким перепадом температур, поливом холодной водой, холодным сквозняком, резким увеличением интенсивности освещения в дневное время. Внезапное опадание листьев у древовидных растений (например, цитрусовых), может быть вызвано пересыханием почвы.

 

Ошибки в уходе Коричневые кончики или края листьев. Если они сухие, то наиболее вероятная причина - слишком сухой воздух, так же это может быть результат физических повреждений, например, при соприкосновении со стеклом. Если края листьев желтые или коричневые, то это может быть из-за переувлажнения почвы или недостатка полива; слишком слабого или слишком сильного освещения; слишком высокой или слишком низкой температурой воздуха; избытка минеральных веществ, сухого воздуха или холодного сквозняка. А также это может быть при отравлении растения хлором или калийном голодании. Определить истинную причину помогут другие симптомы.

 

Ошибки в уходеСтебли растения оголяются от основания - при остром недостатке освещения. Нормально облиственными при этом могут оставаться лишь кончики побегов. Это может происходить в любое время года и если нет возможности переставить растение ближе к окну или на подоконник, то придется подключать дополнительное освещение. Иначе растение может погибнуть.

 

  • Поникающие листья - при пересыхании почвы или переувлажнении ее, при избытке света, особенно если листья поникают в определенное время дня, когда самое интенсивное солнце. Так же поникание листьев может быть вызвано сухим воздухом или поражением вредителями. Кроме того - хронический острый недостаток калия, магния, меди, избыток кальция или жесткая вода. У некоторых растений такое происходит из-за резкой смены места.
  • Бутоны или цветки опадают чаще всего из-за сухости воздуха, недостаточности света, недостаточном поливе, при перестановке растения с места на место и при поражении вредителями, а также при избытке азота. Цветки быстро увядают при недостатке полива, сухости воздуха, недостатке света или слишком высокой температуре воздуха, избытке азота и общем голодании.
  • Нижние листья засыхают и опадают скорее всего из-за недостатка света, или слишком высокой температуре воздуха, или недостатка полива.
  • Листья становятся бледными - в основном при слишком обильном освещении, а также это может быть вызвано красным паутинным клещиком.
  • Желтеют кончики листьев - избыток кальция, недостаточный полив.
  • Желто-коричневое окрашивание листьев - полив жесткой водой или хлорированной водой.
  • Бледно-зеленая окраска листьев до белесой, мозаичность листьев - недостаток в почве железа, меди или серы.
  • Светло-зеленые листья, а жилки на них зеленые - избыток хлора или кальция, в воде; общее голодание при недостатке азота и железа; несоответствие кислотности почвы; заболевание корней; поражение корней нематодой; летом такое бывает при избытке света.
  • Пестрые листья становятся одноцветно зелеными - при недостатке света или при избытке в почве азота.
  • Листья и стебли гниют - при заболеваниях, вызванных плохими условиями, чаще всего переувлажнением почвы.
  • Стекловидные выделения на листьях, коричневые, частично сухие пятна - неблагоприятные условия увлажнения, избыточный полив, высокая влажность, недостаток свежего воздуха, низкая температура или недостаток света.
  • Растение медленно или совсем не растет. Для всех растений существует период покоя осенью и зимой, когда оно не растет или растет, но очень медленно. Если это происходит весной или летом, то причиной могут быть и недостаток минеральных веществ, и недостаточное освещение, и переувлажнение почвы.
  • Вытянутые стебли с мелкими листьями - это явление чаще наблюдается зимой или ранней весной из-за недостатка освещения при слишком высокой температуре воздуха. Если же вытягиваются стебли летом в период роста, то, скорее всего это нехватка минеральных веществ или недостаток освещения.
  • Растение не цветет. Вообще цветение растений такая сложная штука - некоторые зацветают даже при плохом уходе, а другие, как ни старайся, не цветут и все. Но чаще всего все-таки это связано с недостатком освещения или коротким световым днем. Другими причинами могут быть нарушение периода покоя, избыток минеральных веществ, сухость воздуха, трипсы (обедающие бутоны) или пересадка (некоторые растения зацветают только в тесном горшке).
  • Короткие цветоносы - нарушен режим полива (избыток или недостаток влаги), неправильный режим подкормок, недостаток фтора, общее голодание растения, поздняя пересадка осенью, несоответствие почвенной смеси для данного растения, сильные колебания температуры, избыток тепла при росте бутонов, неправильное содержание в период покоя.
  • Зеленый налет на керамическом горшке или с внутренней стороны на пластиковом горшке - признак переувлажнения почвы (как правило, при плохом дренаже).
  • Белая корка на керамическом горшке или на поверхности земли - при избытке минеральных веществ или поливе растения слишком жесткой водой.
    источник http://www.vashsad.ua/plants/room_plants/vermin/articles/show/7048/
Рубрики:  советы для дачи
цветы
идеи для дома

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно удобрить комнатные растения

источник  http://lifenatural.ru/archives/2463, Автор: admin

правильно удобрять комнатные цветы

Сколько бы не повторяли специалисты золотое правило цветовода – лучше недокормить, чем перекормить – много не будет. Потому что нарушение этой заповеди – самая распространенная ошибка. Удобрения способны погубить растение, если не соблюдать меру и вносить их как попало.

 

Текст -  Каленская Е.В

Многие довольно часто используют в условиях закрытых помещений минеральные удобрения. Результаты сказываются довольно быстро, уже через 5-10 дней. Наиболее часто используют такие удобрения, как натриевая селитра, аммиачная селитра, мочевина, кальциевая селитра, суперфосфат, древесная зола, калийные соли. Преимущества неорганических удобрений в том, что их легко приобрести в магазинах, и они не имеют неприятного запаха. Недостаток – их очень легко передозировать, что может отрицательно сказаться на состоянии растения.

Существуют правила использования минеральных удобрений.

Удобрительные поливки применяют в период вегетации, когда растения хорошо укоренились и находятся в полном росте. Нельзя проводить их сразу после пересадки или перевалки растений (только когда пройдет 20-25 дней), а также в период покоя растений. Нельзя их применять, когда растение болеет.Не вносите удобрительные поливки, когда земля в горшке сухая – можно вызвать ожог корней. Землю нужно сначала увлажнить чистой водой, а только потом вносить удобрения.

Летом лучшее время для внесения удобрительных поливок – вечернее.

После внесения удобрительной поливки на поверхности земли часто образуется корка, чтобы облегчить доступ воздуха к корневой системе, землю желательно разрыхлить.

Производя удобрительные поливки, следите, чтобы раствор не попадал на листья, стебли и цветки.

Удобрительные поливки обычно вносят раз в 2 недели, а для быстрорастущих растений – 1 раз в 10 дней.

Нельзя чрезмерно увлекаться удобрениями, так как их избыток может отрицательно сказаться на состоянии растения. Так, избыток азота вызывает усиленный вегетативный рост, цветочные почки при этом почти не образуются. При избытке калия развиваются укороченные цветоносы, а также желтеют нижние листья, ухудшается окраска цветков. Когда в избытке фосфор, наблюдается преждевременное старение растения, плохо усваивается железо, что приводит к обесцвечиванию листьев.

Так как в домашних условиях трудно точно отмерить необходимый вес минеральных удобрений, используйте растворы слабой концентрации.

Наиболее эффективны удобрительные поливки при хорошем освещении и нормальной температуре.

Для лучшего роста и обильного цветения растения 2-3 раза в год хорошо поливайте слабым раствором марганцовокислого калия.

 

 

Рубрики:  советы для дачи
цветы
идеи для дома

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО - ИЗ ДАЧНОГО АССОРТИМЕНТА )))) - КУЧА ССЫЛОК!!!!

Четверг, 18 Августа 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО - ИЗ ДАЧНОГО АССОРТИМЕНТА )))) - КУЧА ССЫЛОК!!!!

 (325x365, 24Kb)
18.11.09 Овощ здоровья и долголетия
Савойская капуста очень ценится в диетическом питании: у нее нежные вкусные листья, богатые по своему витаминному и минеральному составу.
20.09.09 Топинамбур: вкусно и декоративно
Подобно картофелю топинамбур образует маленькие съедобные клубни, которые собирают с ноября до конца апреля, то есть в то время года, когда урожай каких бы то ни было овощей довольно редок.
15.06.09 Когда сорняки идут на пользу
Прежде чем хватать тяпку или плоскорез и уничтожать сорняки на своем участке, попытайтесь узнать, можно ли их использовать в пищу на своем весеннем столе.
26.05.09 Фасоль - «мясо» для поста
Эта древняя культура распространена по всему миру. Ценится фасоль за прекрасные вкусовые, питательные и целебные свойства.
02.04.09 Сыр домашний вкуснее Российского
За несколько лет я испробовала много рецептов приготовления сыров. Со временем появился собственный опыт, и сыр, который я готовлю, очень нравится мне и моим близким.
21.11.08 Съедим «Крокодила»
Закончилась пора заготовок. В закромах прибавилось припасов, а у нас свободного времени. Теперь можно побаловать своих близких чем-нибудь вкусным, используя собственные заготовки, что особенно приятно и экономно.
07.11.08 Яблоки до мая
При умении садовод-любитель может обеспечить свою семью свежими яблоками на всю зиму и не ходить за ними на рынок, выкладывая значительные деньги и без того мизерной зарплаты или пенсии.
24.10.08 Как сохранить урожай
Заканчивается массовая уборка картофеля и корнеплодов. Теперь главная забота земледельца – сохранить выращенный урожай.
10.10.08 Знатные обеды в летнюю пору
Спаржевый салат уйсун не только вкусен, он еще и лечебный, содержит в себе почти всю таблицу Менделеева.
12.09.08 Как сохранить яблоки до весны
Садоводы хорошо знают: сохранность плодов во многом зависит от сроков сбора урожая и особенностей вегетации растений перед уборкой.
18.07.08 Корнеплод – круглый год!
Обилие овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволяет пользоваться ее дарами и в зимнюю стужу.
04.07.08 На радость взрослым и детям
Приготовление сложных консервов – это всегда творчество. И когда сочетание обычных продуктов дает удивительный результат – это всегда чудо!
20.06.08 В пище без пряностей ни вкуса, ни радости
Немного умения и стараний – и на вашем столе осенью, зимой и ранней весной будет зелень.
06.06.08 Грибное лукошко
Рецепты грибных заготовок.
23.05.08 Еда и лекарство
Баклажаны – вкусные и питательные овощи. Плоды содержат минеральные соли алюминия, калия, железа, магния, фосфора и кальция, витамина В1, В2, белки, углеводы, органические кислоты, в том числе аскорбиновую кислоту.
11.04.08 Супчики, салаты, запеканки, пудинги…
Картофель, бесспорно, ценнейший продукт питания, без которого жители многих стран сегодня не представляют своего существования. Этот заморский овощ (папас, потетес, тартуфель) давно стал незаменимым в пищевом рационе людей.
01.02.08 Помидоры на каждый день и впрок
Томаты придадут вкус и цвет вашим кулинарным шедеврам.
28.12.07 Рождественский стол
Скоро Рождество. Традиционно на Руси его справляют весело и с размахом. Ему сопутствует ряд обрядов и обычаев, составной частью которых является и рождественский стол.
23.11.07 Салаты, супы, напитки
Корнеплоды исключительно полезны и вкусны во многих первых и вторых блюдах, салатах, закусках.
16.11.07 Очень вкусно!
Несколько рецептов, которым более 100 лет. Ведь они достались мне от прабабушки. Попробуйте приготовить – разочарованы не будете.

Страницы:
1 - 2
- 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10

Рубрики:  Кулинарная книга
советы для дачи
заготовки
заготовки - баклажаны, перец, кабачки
заготовки - помидоры, огурцы, патисоны
заготовки - грибы
заготовки - капуста
заготовки из фруктов и ягод

Без заголовка

Среда, 17 Августа 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что сажать осенью? Плодовые деревья и кустарники

 http://supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=388

Деревья и кустарники с закрытой корневой системой можно сажать с ранней весны до глубокой осени. Исключение составляет период листопада. Однако лучше выбирать для этого момент, подходящий также для саженцев с открытой корневой системой. Причем для многих плодовых деревьев и кустарников предпочтительное время посадки все же осень.

 

посадка крыжовника Крыжовник светолюбив, сажать его нужно на открытых солнечных местах, защищенных от сильных ветров
жимолость Сажать жимолость лучше осенью. Растения, посаженные весной, приживаются хуже.
смородина Саженцы смородины с открытой корневой системой можно сажать и весной, и осенью, но лучше это делать все же осенью (для средней полосы – в первой половине октября).
Изображение Красная смородина любит солнечные места, защищенные от холодных ветров, плодородную и рыхлую почву. Саженцы лучше всего высаживать ранней осенью, в сентябре.
яблоня Яблони предпочтительнее сажать все-таки осенью. В этом случае корневая система саженцев за осенне-весенний период успевает восстановиться после посадки.
слива Сортов сливы, выдерживающих наш климат, не так уж много. Да и выращивать у нас их стали сравнительно недавно. Сорта народной селекции зимостойки и поэтому до сих пор не забыты. Позднее селекционеры вывели новые сорта, способные переносить холодные зимы и давать хороший урожай.
груша Груши тоже хорошо сажать осенью. Поливают только молодые деревья и только в очень сильную засуху. У груши мощная глубокая корневая система, и она способна сама добывать воду.
Рубрики:  советы для дачи

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем нашу дачу! Много идей!

Что нужно, чтобы сделать дачу уютной и красивой?

 Совсем не много: дача, желание.... и много идей!

3424885_8A70F6F4B8D719A52B103D2725AFBBC6wallpaper (700x525, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  советы для дачи

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстовые теги на Ли.Ру



Текстовые теги на Ли.Ру

Текст с отступом от края в 8 пробелов

Если хочешь быть здоров - похмеляйся!
Дома бегай без трусов - не стесняйся!



Абзац - редкая практика в инете

Не пытайтесь спорить с дебилом,
иначе Вы опуститесь до его уровня,
где он Вас задавит своим опытом!




Текст справа в несколько строк
с выравниванием СПРАВА


текст справа в несколько строк
с выравниванием справа



Текст справа в несколько строк
с выравниванием СЛЕВА


текст справа в несколько строк
с выравниванием слева




Бегущая влево строка (и/или картинка!)

Piccy.info - Free Image Hosting бегущая влево строка


Бегущая вправо строка (и/или картинка!)

бегущая вправо строкаPiccy.info - Free Image Hosting


Бегущая от края к краю строка (и/или картинка!)

Piccy.info - Free Image Hosting бегущая от края к краю Piccy.info - Free Image Hosting


Скользящий вверх текст


скользящий вверх текст
с информацией или
с Piccy.info - Free Image Hosting




Скользящий вниз текст



Piccy.info - Free Image Hosting

текст со всякой ерундой :))
текст с информацией
скользящий вниз текст



Сноска сверху (удобно для показателя степени)
ТЕКСТ сноска - 120 см2


Сноска снизу (индекс)
ТЕКСТ сноска - АВ12


Список - жирная точка спереди

  • Это Вам не гифы по сайтам тырить!
  • Кто юзал мой логин и весь его выюзал?!



Автоматическое формирование списка по пунктам


  1. Я всегда права!
  2. Если я не права, то см. п.1



"Закрепить" текст так, как вы его напишите


Каждый
пишет так,
как ему нравится!



Текст со всплывающей подсказкой


Хотите увидать подсказку? - наведите мышкой на это предложение -
всплывет подсказочка.

Нажимаем и удерживаем левую клавишу [Alt], а на дополнительной
цифровой клавиатуре (самая правая часть клавиатуры)
набираем четырехзначный код.

 (107x98, 5Kb)
Рубрики:  в помощь лирушнику

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Recycled Carpet Samplers

  

Читать далее...
Рубрики:  уютный дом
сделай сам
тапочки

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная перловка



С детства люблю такую перловку, еще бабушка такую готовила. У наc в семье её обычно готовит сын, но сегодня пришлось мне...
Я ее делала на свиной тушенке. Для начала подготовим необходимые продукты: почистим пару больших луковиц, пару зубчиков чеснока и пару морковок. Возьмем стакан перловки, тщательно ее промоем, зальем водой и поставим вариться минут на 10. Из тушенки ложкой выберем весь жир, положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой, если вам повезет и жира будет в банке мало, то добавим растительного масла.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ 2011 года...

 

 
 

 

число закачек

Скачать лучшие бесплатные программы 2011 года

Прямые ссылки на закачку лучших программ с официальных сайтов. Те программы которые нельзя скачать без регистрации выложены на депозите.

 

 

 ИСТОЧНИК - http://www.topgif.ru/free_programms.php

НАЖАТЬ НА ДАННУЮ ССЫЛКУ,  попадёте на данную страничку с програмами.

На сайте ещё очень много интересных и полезных вещей

Лучшие новинки месяца

216 . - Dropbox Лучшая программа для синхронизации ваших документов, лежащих на разных компьютерах  Подробнее >>
   
390   - Mozilla Firefox 3.6.10.- самый удобный и быстрый на сегодня Интернет обозреватель
   
451   - videocacheview RUS - позволит вам сохранять себе видео и mp3 с любых сайтов Подробнее >>
   
244 1.- 7-Zip 4.65 Rus - Архиватор Официальный сайт http://www.7-zip.org/
   
640 2.- Adobe Flash Player 10.2.153.1 - для браузеров (Internet Explorer, Firefox, Safari, Opera) Официальный сайт http://www.adobe.com/
   
  Если не удастся скачать флеш плеер с официального сайта - можете скачать его отсюда
   
172 3.- AIMP 2.60.530 Rus - Аудиоплеер Официальный сайт http://www.aimp.ru
   
143 4.- Auslogics Disk Defrag 3.1.2.90 Rus - Дефрагментатор файловой системы
   
346 5.- Avast! Home 5.0.396 Rus - Антивирусная программа http://www.avast.com/
   
211 6.- CDBurnerXP 4.3.7.1893 Rus - Запись CD и DVD, включая Blu-Ray и HD-DVD
   
203 7.- Comodo Personal Firewall Pro 3.0.25.378 - Средство защиты компьютера от хакерских атак
   
324 8.- Download Master 5.6.1 Rus - мощная программа от украинской компании WestByte, один из лучших менеджеров загрузки на сегодняшний день
   
166 9.- DAEMON Tools Lite 4.35.5 - эмулятор приводов дисков CD/DVD позволяющий проигрывать практически любой образ диска
   
89 10.- FileZilla 3.3.1 Rus - FTP-клиент Официальный сайт http://filezilla.ru/
   
139 11.- Foxit PDF Reader 3.1.4.1125 Rus - Программа для просмотра документов формата PDF Официальный сайт http://www.foxitsoftware.com
   
180 12.- Google Earth Free 5.1.7894 Rus - Клиентское ПО для работы с трехмерной моделью Земли Официальный сайт http://www.google.com/earth/
   
200 13.- iTunes 9.0.2 Rus - Мультимедийный комбайн
   
192 14.- K-Lite Codec Pack Full 6.3.0 - бесплатный пакет кодеков, фильтров DirectShow и инструментов связанных с ними http://www.codecguide.com/
   
101

15.- Mozilla Thunderbird 3.6.9 Rus - Почтовый клиент

   
156 16.- OpenOffice.org Pro 3.2 Rus - Пакет офисных программ. Pro версия от ИнфраРесурс Официальный сайт http://ru.openoffice.org/
   
70

17.- Orbit Downloader 4.0.0.2 - Менеджер загрузок http://www.orbitdownloader.com/ Предупреждение - на официальном сайте у них вирус

   
567 18.- Picasa 3.6 Build 95.25 Rus - Программа для работы с изображениями
   
69 19.- Pidgin 2.6.5 Rus - Мультиплатформенный интернет-пейджер Официальный сайт http://www.pidgin.im/
   
175 20.- Punto Switcher 3.1.1 Rus - Автоматически переключает раскладку клавиатуры с английской на русскую и наоборот
   
210 21.- Skype 4.1.0.179 Rus - Официальный сайт Интернет-телефон Официальный сайт http://www.skype.com/
   
142 22.- Spyware Terminator 2.6.6.196 Rus - Программа для борьбы со "шпионскими" приложений со встроенным антивирусным модулем  http://www.spywareterminator.com/
   
263 23.- Recuva 1.37.— небольшая бесплатная утилита для восстановления файлов случайно удаленных или потерянных в результате программного сбоя или ошибки
   
134 24.- VideoLAN - VLC media player Portable 1.0.5 Rus - Мультимедийный плеер с возможностью передавать потоковое аудио и видео по LAN
   
187

25.- uTorrent 2.0.4 - достаточно мощный, бесплатный клиент сети BitTorrent

   
158 26. CCleaner2.35 Официальный сайт http://www.myccleaner.com/
 

 

Помимо бесплатных программ существуют так же условно-бесплатные программы. От бесплатных программ они отличаются тем, что они работают без регистрации лишь определенный промежуток времени - который, как правило составляет 1 месяц. После этого тестового периода программу необходимо зарегистрировать - то есть приобрести лицензию.

Основной принцип Shareware — «попробуй, прежде чем купить» (try before you buy). Программа, распространяемая как shareware, предоставляется пользователям бесплатно — пользователь платит только за время загрузки файлов по Интернету или за носитель (дискету или CD-ROM). В течение определённого срока, составляющего обычно тридцать дней, он может пользоваться программой, тестировать её, осваивать её возможности.

Если по истечении этого срока пользователь решит продолжить использование программы, он обязан купить программу (зарегистрироваться), заплатив автору определённую сумму. В противном же случае пользователь должен прекратить использование программы и удалить её со своего компьютера.

Так как некоторые пользователи продолжают пользоваться и дальше, то производители предпринимают ряд действий для борьбы с такими нарушителями. Иногда программа спустя 30 дней прекращает запускаться. Иногда становится недоступной часть функций. Иногда функциональность остаётся в полном объёме, но пользователю время от времени показывается напоминание о том, что он пользуется незарегистрированной версией.

Основной способ распространения shareware-программ — это каталоги программного обеспечения или реклама в поисковых системах.

Среди них практически все популярные антивирусы: NOD32 и антивирус Касперского, а так же всеми любимый редактор  Adobe Photoshop и многие другие программы.

 

ИСТОЧНИК - http://topgif.ru

==============================================================================

ЕЩЁ МНОГО ПОРОГРАММ ИЗ "БИБЛИОТЕКИ БЕСПЛАТНЫХ ПРОГРАММ"

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post169916075/

===============================================================================

 

Это комментарий к этому сообщению пользователя Trillion

"Dropbox Лучшая программа для синхронизации ваших документов, лежащих на разных компьютерах" - Скорее бесплатный файловый хостинг . ----------------------------------------------------------------------------------- У "AIMP " появилась уже 3 версия ----------------------------------------------------------------------------------- "Mozilla Firefox 3.6.10.- самый удобный и быстрый на сегодня Интернет обозреватель" - у мазилы версия 5.0.1 самая последняя ----------------------------------------------------------------------------------- "videocacheview RUS - позволит вам сохранять себе видео и mp3 с любых сайтов" если пользуетесь мозилой достаточно подключить расширение DownloadHelper и не нужно устанавливать доп. программ. ----------------------------------------------------------------------------------- "Mozilla Thunderbird 3.6.9 Rus" - Так же на данный момент работает версия 5.0

Серия сообщений "программы, скачать":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ЗАЩИТА ОТ ВИРУСА...
...
Часть 80 - ТРИ СПОСОБА СДЕЛАТЬ НАДПИСЬ НА ФОТО...
Часть 81 - ПРОГРАММА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ХАКЕРОВ...
Часть 82 - ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ 2011 года...
Часть 83 - ЭТО ПРОСТО КЛАД!... красивейшие анимации... поздравления с праздниками, юбилеями, открытки на все случаи жизни С КОДАМИ и прочее...
Рубрики:  в помощь лирушнику

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Вторник, 16 Августа 2011 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Остренькие рулеты из баклажанов на зиму

3407372_ (448x334, 23Kb)

На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно половинку горького перца). Также нам понадобится растительное масло и соль. 

Хранить заготовку необходимо в холодильнике или погребе.

Баклажаны моем и нарезаем вдоль. Толщина полосок - около 3х мм. Полоски потом нужно будет заворачивать в рулеты. Натираем полоски солью и выкладываем на промасленный противень. Духовку разогреваем до 200 °С. Запекаем баклажаны до золотистости, переворачивая, около 5 минут.

Готовим начинку. Всю пряную зелень мелко режем, чеснок выдавливаем, добавляем натертую морковку, красный горький перчик, 4-5 ст. л. уксуса, 2-3 ст. л. растительного масла, соль по своему вкусу. Перемешиваем тщательно. Заворачиваем начинку в полоски баклажанов рулетиками. Плотно утрамбовываем в простерилизованные банки.

Баклажановые рулеты не нужно ничем заливать - баклажаны отдадут свой сок. Банки можно брать с закручивающимися крышками. Хранить в прохладном месте.

3407372_gnomik (381x192, 83Kb)


О чудодейственных свойствах имбиря знают не все, поэтому советую прочитать полезную информацию имбирь для похудения! Специализированный сайт о здоровье и красоте расскажет о полезных свойствах имбиря, а также как  правильно заваривать имбирный чай.

Рубрики:  заготовки - баклажаны, перец, кабачки

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажан-кебап


240

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Энциклопедия консервирования

Суббота, 13 Августа 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия консервирования

http://www.bankreceptov.ru/salting/

Рубрики:  заготовки

Меры веса продуктов

Суббота, 13 Августа 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меры веса продуктов




Универсальная таблица объёмов
1 стакан - 240 мл.
3/4 стакана - 180 мл.
2/3 стакана - 160 мл.
1/2 стакана - 120 мл.
1/3 стакана - 80 мл.
1/4 стакана - 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. - 5 мл.

1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр-4 стакана +2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов

Масло.
1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сл.масла-15 гр.

Крошки
1 стакан крошек торта-110 гр.
1 стакан сухих хлебных крошек-125 гр.

Сухофрукты
1 стакан сухофруктов-измельчённых-150 гр.

Мука,какао,крахмал.
1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.

Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан -200 гр 1 стаан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л. 4 гр. 1 ч.л. - 5 гр.

Сахарная пудра.
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

Мёд,кукурузный сироп,мулиса.
1 стакан-320 гр.
1 ст.л.-20 гр.
1 ч.л. 7 гр.

Варенье
1 стакан-330 гр.

Яйца.
Большое яйцо №1- 65 гр.и больше
Среднее яйцо №2 -60 гр
маленькое яйцо №3-50 гр.

Соотношение свежих дрожжей к сухим.
50 гр. всвежих дрожжей-17 гр.(2 ст.л.без верха) сухих дрожжей.

Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку-85 гр.
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку-100 гр.
1 ст.л. орехов/миндаля -крошка-6 гр.
1 стакан кокосовой стружки-00 гр.
1 стакан шоколадных чипсов-200 гр.
1 стакан овсянки-100 гр.
1 стакан удлинённого риса -200 гр.
1 стакан круглого риса -210 гр.
1 ст.л. сухих дрожжей-10 гр.
1 стакан соли 200 гр.
1 ст.л. соли-20 гр.

Желатин.
1 упаковка-14 гр.
1 ст.л. - 10 гр.
1 лист желатина-4 гр.

14 гр. желатина-3 1/2 листа.

Разрыхлитель,сода.
1 упаковка -10 гр-прибл.1 ст.л. 1 ст.л.- 9 гр.
1 ст.л. без верха 8-9 гр.
1 ч.л. -3 гр.

Самовосходящая мука домашнего изготовления.
1 стакан самовосходящей муки- 1 стакан простой муки+ 1 ч.л. разрызлителя.
1 кг самовосходящей муки- 1 кг простой муки + 2 упаковки(20 гр) разрыхлителя.

Таблица перевода в % небходимого кол-ва продуктов при изменении диаметра противня.
Увеличение.
с Диаметра 22 см- 24 см -20%
22 см -26 см -40%
22 см -28 см -60%

Уменьшение
с диаметра 26 см -24 см -15%
26см -22 см -30%
28 си -22 см -40%

Таблица температур для различного вида теста.

Тесто Мес. в дух. Темп. Цельс. Форенг. Время вып


дрожж. Нижн.треть Средн. 177 350 30-40м

кексы Нижн.треть средн. 177 350 50-60м

бискв. Нижн.треть средн. 177 350 50-60м

песоч. Центр.часть высок. 220 430 10-20м

слоён. Центр.часть оч.выс. 240 475 20-30м

Заварн. Центр.часть высок. 220 430 25-35м

Пряники Центр.часть ср/выс 190 400 15-30м

рулеты Центр.часть высок. 220 430 7-10м

Печ.бизе центр.часть низкая 140 275 1-2час

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 22 - Баклажаны, маринованные с чесноком
Часть 23 - Маринованные овощи
Часть 24 - Меры веса продуктов
Часть 25 - Острые помидоры.
Часть 26 - Помидоры "Мамины"
...
Часть 29 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 30 - Консервированные огурцы.
Часть 31 - Салат "Разноцветье"
Рубрики:  Кулинарная книга
заготовки
мера веса

Острые помидоры.

Суббота, 13 Августа 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые помидоры.




Любимое блюдо нашей семьи.
Рассол:
1 литр воды
2 стол. ложки соли (без горки)
5 стол. ложек сахара
8 стол. ложек уксуса 9%

Начинка
2 крупные морковки
1 шт горького перца
3-4 крупные головки чеснока
все перемолоть на мясорубку

На 3-х литровую банку идет 17-18 штук помидоров

Приготовление:

На дно банки положить 2 лавровых листа, 5-8 перца горошек, по 1 веточке петрушки и сельдерея.

Не крупные помидоры надрезать с боку или срезать макушку, мякоть прорезать крест-накрест и вынуть чайной ложкой немного мякоти, нафаршировать выемку начинкой.

Уложить начиненные помидоры плотно в банку и залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 мин. 3-х литровую банку.

Охлаждение в "бане".

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 23 - Маринованные овощи
Часть 24 - Меры веса продуктов
Часть 25 - Острые помидоры.
Часть 26 - Помидоры "Мамины"
Часть 27 - Маринованные патиссоны
...
Часть 29 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 30 - Консервированные огурцы.
Часть 31 - Салат "Разноцветье"
Рубрики:  заготовки - помидоры, огурцы, патисоны


Поиск сообщений в невтошка
Страницы: 102 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь