Грешен.., люблю язык. Вот так просто, сварить и холодный съесть. Недавно, от жадности сварил 3 языка. Но не расчитал и сразу не съел...:)
Вчера поздно вечером достаю из холодильника, смотрю, что-то не то. Вроде и не пропал, но былой лоск потерял. Выбрасывать, глупо. Дай думаю, сотворю из него, что нибудь "сычуаньское".
Мелко порезал, кинул на раскаленный "вог", добавил красного стручкового перца, лука, соевого соуса, укропа, потер на терочке пару помидорчиков, капельку базилика, лимончика......
Нда.... Даже при дворе Ван Мая позавидовали бы результату.....:)
Ну и, что, что островато. Кашу маслом не испортить...:)

LI 3.9.25