Записи Друзья Комментарии
Ольа Ижакевич
Аватар Ольа_Ижакевич

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольа_Ижакевич

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 3529
Комментариев: 37
Написано: 4148


Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!

Четверг, 22 Января 2015 г. 18:05 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!

С этим кремом любой тост превращается в кокосовое пирожное. На самом деле здесь даже два рецепта — кокосовый и ванильный. А готовится всё, ну, очень просто!

P11609 (700x525, 81Kb)
P1160957 (700x525, 91Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

для приготовления понадобится погружной блендер

Масло растительное без запаха — 150 г
Сахар — 50 г
Молоко — 75 г
Кокосовая стружка — 3-4 ст.л.
Ванилин — по вкусу
Соль — на кончике ножа

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Отмерить необходимое количество молока и сахара.

Добавить соль и ванилин.

Подогреть. Я это делаю 20 сек. в микроволновке.
P1160918-500x375 (500x375, 18Kb)

Блендером взбить молоко с сахаром до растворения сахара.
P1160922-500x375 (500x375, 30Kb)

Отмерить масло и влить его в молочный сироп.
P1160927-500x375 (500x375, 30Kb)

Взбивать буквально 5-10 секунд.
P1160930-500x375 (500x375, 30Kb)

Смесь мгновенно загустеет и превратится в крем.
P1160932-500x375 (500x375, 23Kb)

Смесь мгновенно загустеет и превратится в крем.
P1160932-500x375 (500x375, 23Kb)
P1160933-500x375 (500x375, 31Kb)

Можно уже на этом этапе использовать его. По желанию можно добавить пару ложек сухого молока.

Но мне очень нравится кокосовый вариант.

Добавляем кокосовую стружку.

Если она крупноватая, то можно дополнительно измельчить в кофемолке.
P1160934-500x375 (500x375, 32Kb)

Взбиваем всё вместе секунд 5.
P1160937-500x375 (500x375, 33Kb)

Дать крему остыть.

Обычно после выдержки (например, ночь в холодильнике) пропадает остаточный привкус растительного масла, но, если честно, то мне и сразу она нравится.
P1160957-500x375 (500x375, 38Kb)

А если посыпать орешками — так вообще красота!
P11609-500x375 (500x375, 32Kb)
gurmel.ru

Серия сообщений "кремы":
Часть 1 - 8 вариантов крема для выпечки.
Часть 2 - Рецепт крема"Рафаэлло".
...
Часть 8 - Крем творожный
Часть 9 - Очень вкусный крем.
Часть 10 - Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!
Часть 11 - Рецепт вкуснейшего лимонного крема
Часть 12 - Подборка пропиток для домашних тортов
...
Часть 18 - >Белковый заварной крем
Часть 19 - Cамый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, а потому и самый удобный, так как проверен веками!
Часть 20 - Выбор крема для украшения торта

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте