Берет Шелест листьев

Шелест листьев является идеальным аксессуаром осени. Вязание снизу вверх. На берете красивые удлиненные листья с уклоном в разные стороны, как будто они шумят на ветру.
Читать далее...

Быстрые булочки без яиц и дрожжей.

Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco

Читать далее

Самый вкусный слоенный салат "Жемчужина"

 

Автор рецепта и фото Наталья Чагай

Ингредиенты 

• 200 г слабосоленой семги
• 40-50 г оливок
• 60 г сыра
• 5 яиц
• 1 апельсин
• 1-2 ст.л красной икры
• майонез
• соль
• перец
• зеленый лук

Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Без заголовка

Читать далее...

Мясной рулет в тесте

Ингредиенты : – 450 г готового или приготовленного самостоятельно слоеного теста Для начинки: – 700 г свиного фарша – 2 очищенных от корки ломтика черствого белого хлеба – 1 нарезанная крупная луковица – 1 зубчик чеснока – 50 г сливочного масла – 2 столовые ложки рубленой петрушки – 2 чайные ложки горчицы – 1 взбитое яйцо – 3 сваренных вкрутую яйца – соль, перец

Читать далее...

Кулинария -Блинчики тоненькие

Читать далее...

Как связать карман

http://loritimesfive.blogspot.com/2012/02/fun-with-pockets-tutorial.html

аккуратный набор петель для вязания резинкой 1*1

K1 P1 Cast On

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение!

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение! Начинку можно брать  любую: картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки. Ингредиенты: Для теста: Мука-3ст Масло сливочное-200гр Яйцо-1шт Масло растительное-3ст л Уксус(6%)-2ст л Соль-щепотка Для начинки: Творог-500гр (9%) Пучок укропа и зеленого лука. Яйца-2шт Соль по вкусу. Способ приготовления: Читать далее

 

Как испечь хлеб

Как приготовить заварное тесто

Пирожные "Вецрига"


Ингредиенты на 12 достаточно крупных или 25 небольших пирожных:
250 мл воды
100 г сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. сахара
250 мл пшеничной муки
4 больших яйца
В достаточно просторной кастрюле довести до кипения воду с маслом, сахаром и солью, убавить огонь до небольшого. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2. Убрать кастрюлю с огня, дать кому немного остыть, и добавить по одному яйца, энергично размешивая до гладкости после каждого яйца. Выложить теплое тесто в шприц. Противень выложить пекарской бумагой, при желании - смазать тонким слоем масла. Выдавить насадкой на противень 12 крупных или 25 небольших пирожных.Выпекать в предварительно нагретой до 210 С духовке до золотистого цвета - 12-18 минут маленькие, 20-22 мин. большие пирожные. Выключить духовку, открыть дверцу, дать им слегка остыть в духовке. Потом окончательно остудить на решетке.

Творожный крем для "Вецириги":
300 г творога
100 г мягкого масла
250 мл сахарной пудры
1 ч ложка ванильного сахара
щепотка соли
при желании - цедра 1 среднего лимона
Взбить масло с пудрой и ванильным сахаром, добавить творог и цедру лимона.

http://culinar.at.ua/

Кулинарные сайты-"KYXARKA.RU" + "Печём дома"

 

Kyxarka.ru     Главная Мясные салаты Овощные салаты Слоеные салаты Прочие салатики Закуски Первые блюда Блюда из свинины Блюда из говядины Блюда из баранины Блюда из птицы Прочие мясные блюда Рыбные блюда Блюда из морепродуктов Овощные блюда Блюда из творога, грибов Пиццы, паста Торты, пирожные Кексы, печенья Вафли, рулеты, запеканки Блины, блинчики и оладьи Пироги и пирожки Приготовление теста, крема Разное Домашняя выпечка хлеба,булочек, пирогов и пирожков Категория: Дрожжевое тесто Брожение дрожжевого теста Вода Дрожжи Дрожжи и закваска Замес дрожжевого теста Соль Способы воздействия на процесс брожения дрожжевого теста   Категория: Ингредиенты Вода Дрожжи Дрожжи и закваска Соль Категория: Приготовление дрожжевого теста Брожение дрожжевого теста Замес дрожжевого теста Способы воздействия на процесс брожения дрожжевого теста Категория: Лепешки Лобиани Пиде Узбекские лепешки Чапилгаш Категория: Несладкая выпечка Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом (на картофельно-дрожжевом тесте) Закусочные булочки с плавленым сыром Калитки с картофельной начинкой Лобиани Пасхальный барашек с рыбой Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом Плацинды с творогом, брынзой и зеленью Рыбная коса Хачапури по-аджарски Хачапури по-имеретински Категория: Несладкие пироги Дрожжевой пирог с зеленым луком и яйцом Категория: Сладкая выпечка "Московские" плюшки Банановые маффины Булочки с повидлом "Романтика" Ватрушки на сметанно-дрожжевом тесте Венские ватрушки створогом Галеты со щавелем Дрожжевой пирог с повидлом Дрожжевой пирог с тыквой Дрожжевой пирог с шоколадно-ореховой пастой нутелла Дрожжевые плетенки с яблоками Жареные творожные пирожки с яблоками Итальянские булочки с заварным кремом Латвийские булочки с повидлом Немецкий сливовый пирог Категория: Сладкая выпечка (continued) Пирожки с яблоками Плюшки с сахаром Румынский творожный пирог Сдобные булочки по ГОСТу Сметанники Сметанные лепешки Сочни с творогом Сочни с яблоками Творожные завитушки Творожные завитушки в сметанной заливке Черничный пай Яблочный пирог Категория: Хлеб Валгаские булки Калач "Московский" Ленинградский калач Нарезной батон на кефире Нарезной батон по ГОСТу Овсяный хлеб Паляница Киевская по ГОСТу Паляница украинская Пита - традиционный арабский хлеб - лепешка Ржаной хлеб на кефире Рогалики по ГОСТу Ситный горчичный хлеб Слоеный хлеб Украинские бублики с маком (по ГОСТу) Хлеб из Тичино (Tessin) Печём дома

 

Серия сообщений "Кулинарные сайты":
Часть 1 - Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной(say7.info )
Часть 2 - Кулинарный сайт - SuperCook.ru
...
Часть 7 - Кулинарный сайт - "Кастрюльки.ру"
Часть 8 - Кулинарный сайт - "VkusneeDoma.ru "
Часть 9 - Кулинарные сайты-"KYXARKA.RU" + "Печём дома"

Итальянский набор петель (видео)

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт

Шапочка для дочки.

Шапочка для дочки.

Ниточки - Beta (New mill) в 2 нити, спицы №4.
Описание

Ирина

Иринушка@-блог

Вам понадобится 2 мотка пряжи St. Charles Collezione Tivoli (52% шелк, 48% мохер; 50гр/100м), круговые и чулочные спицы 4мм и 5мм, маркеры для петель, игла для трикотажа.

Читать далее...

Шапка.

Шапка.

OlechKa28

Читать далее...

Кастрюли у чистюли или как сделать кастрюли чистыми за 10 минут!

 

Все мы женщины, хоть каким-то боком, но связанные с посудой. Особенно досадно, когда эта посуда отнимает у нас кучу времени! Хочу поделиться старинным рецептом, как можно быстренько свести «загар» с кастрюль.


Итак,

как сделать кастрюли чистыми?

микстура из яиц...от КАШЛЯ

Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.

 Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!

 

 

ayzdorov.ru

Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у)

 

Те, кто постарше, помнят советское овсяное печенье. Продавалось оно в продолговатых картонных коробках. И было посветлее, чем то, которое продают сейчас. И, на мой взгляд, вкуснее...
Какую муку использовать - овсяную или толокно - решать вам, потому что разницы большой между ними нет, можно использовать как муку, так и толокно
Количество воды в тесте варьируется в зависимости от сухости муки (как вы понимаете, всегда есть плюс-минус). Тесто не должно крошиться, оно должно быть мягким, но не липким и хорошо раскатываться.

получается быстро, вкусно, расходится просто «На ура».