Котлеты "по-киевски"??? Элементарно!

С детства всегда думала, что котлета по-киевски блюдо, доступное только в ресторане и долго боялась попробовать ее приготовить  

Оказалось - ничего сложного! 



Итак. 



Ингредиенты. 



Филе грудки курицы 3 целых или 6 половинок

Панировочные сухари или смесь упаковка 250 гр. (потребовалось около 2/3)

Яйцо 2 шт.

Сливочное масло.

Соль.

Приправа для курицы по желанию 



 



 



Яйца взбить в одной тарелке, сухари высыпать в другую. В сухари добавить соль и приправу для курицы (если хотите). 



 



Разделяем филе на малое и большое, если ни разу не пробовали это получится само собой, и отбиваем. Отбивать аккуратно, стараясь не порвать филе. 



 



В малое филе заворачиваем кусочек сливочного масла 



 



 



Кулечек с маслом завернуть в большое филе 



 



и сформировать котлету 



 



Котлету "измазать" в яйце 



 



потом в сухарях 



 



Формируем все котлеты и повторяем купание в яйце и валяние в сухарях :-) т. е. делаем двойную панировку!  



 



Жарить можно во фритюрнице или в глубокой кастрюле. 



Масло наливаем на пару сантиметров в казан 



 



и нагреваем до кипения на сильном огне.

Как закипело, огонь на минимум и опускаем котлеты 



 



переворачиваем 



 



Приятного аппетита! 



 

http://www.stranamam.ru/post/4035300/

Самса. Очень вкусная и дико калорийная

Читать далее...

Вязание-спицы

 

Вязание крючком по спирали

http://crochet-story.ru/uroki-vyazaniya/vyazanie-kryuchkom-po-spirali

Варежки спицами "Сова"

Как связать варежки спицами? С нашей подробной инструкцией сделать это просто

Далее описание

Варежки (МК)

Вязание варежек спицами от кончиков пальцев – это отличный способ получить аккуратный закругленный тупой верх варежки. Данный метод отличается своеобразным набором петель, который также применяется для вязания носков от кончиков пальцев.
Для вязания варежек потребовалось 100 гр пряжи (100м/100гр), набор чулочных спиц №4.
Ширина ладони 8 см, длина 17 см.

Для набора петель необходимо 2 спицы, которые параллельно держите в правой руке. Сделайте начальную петлю, оставив небольшой конец нити для набора петель и наденьте ее вторую спицу от себя. Концы нитей расположите в левой руке как при классическом наборе петель.

Начинайте поочередно обвивать нитями спицы: для первой петли нитью с указательного пальца – первую спицу, нитью с большого пальца – вторую спицу, в том же направлении.

Так поочередно наберите равное количество петель на обеих спицах, которое должно равняться ширине трех основных пальцев у ладони.

Закончив набор, возьмите обе спицы в левую руку, перекрутите концы нитей и придерживая свободный конец вяжите петли лицевыми по кругу, вначале с первой спицы, затем со второй, два круговых ряда.

В 3-м ряду начинайте делать прибавления. Для этого подхватите правой спицей сбоку петельку предыдущего ряда, наденьте ее на спицу и провяжите вместе со всеми.

Провязав последнюю петлю со спицы, левой спицей подхватите сбоку еще одну петлю предыдущего ряда и также провяжите ее лицевой.

Переходя по кругу к вязанию петель на второй спице, также перед первой петлей подхватите петлю предыдущего ряда и после последней поднимите еще одну петлю. Таким образом, в каждом круговом ряду прибавляется 4 петли.

Повторите прибавления еще в 2-х круговых рядах по бокам и распределите петли поровну на 4 спицы.

Далее продолжайте вязать по кругу без прибавлений, ширина вязания должна равняться ширине вашей ладони.

Довязав до основания большого пальца, оставьте несколько петель, сняв их на булавку, а над ними наберите 5 воздушных петель и продолжайте вязание по кругу до основания ладони.

Затем вяжите манжету варежки резинкой 1 х 1 (1 петлю лицевую, 1 изнаночную). Довязав манжету до желаемой длины, закройте петли, остается закончить вязание большого пальца. Для этого оставленные петли перенесите на спицу, наберите по основанию и по бокам отверстия петли на 2 дополнительные спицы и вяжите в длину до середины ногтя большого пальца. Затем делайте убавления на каждой спице: первую петлю снимите, вторую провяжите лицевой и протяните ее через снятую; последние две петли со спицы провяжите вместе лицевой. Когда на спицах останется минимальное количество петель, обрежьте нить, кончик нити крючком протяните через петли, стяните их и на изнаночной стороне закрепите.
Вторая варежка вяжется также, с единственным исключением петли для пальца оставляются с другой стороны.

Варежки готовы, можно заняться их украшением.

Источник: http://domihobby.ru/print:page,1,598-vyazanie-varezhek-ot-konchikov-palcev.html

Вяжем двойные варежки деткам .Фото мастеркласс.

автор Наталия Буняева

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.

Серия сообщений "вязание аксессуары":

Часть 1 - Сумка шоколадная
Часть 2 - сумки, которые мне нравятся
...
Часть 12 - мужские митенки с клапаном
Часть 13 - Вяжем митенки: мастер-класс
Часть 14 - Вяжем двойные варежки деткам .Фото мастеркласс.
Часть 15 - детские носки крючком
Часть 16 - Шарф - листочек.

Варежки спицами

Итальянский набор петель (подходит для резинки 1х1)

371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837
"Клубочки ниток"  

Закуска "Букет чайных роз"

Шумушата  

Пирожное "Нега"  

Закусочный торт с муссом из ветчины "Еловая лапка"   

 

 

 

    И ещё 366 рецептов на сайте Поварёнок.ру

 

Серия сообщений "Из готового теста и лаваша":
Часть 1 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста.
Часть 2 - Пирог с вареньем из песочного теста
...
Часть 43 - Бурито с курицей и болгарским перцем
Часть 44 - Ламаджо на лаваше
Часть 45 - 371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

Узор спицами "СОВА"

Вяжем два носка за один раз.МК

Источник   Автор Елена - здесь ее блог 

Подробно

Кардиган Дубовые листья

Читать далее...

Подушка "Листопад"

Давно хотела связать себе подушку на диван и, вот, наконец, готова моя подушка.Узор "Дубовые листья" и схему к нему нашла в Интернете.

Читать далее...

Куриные голени в мешочках из теста

Рецепт широко распространен в Интернете. Представляю своё ноу-хау по приданию мешочкам устойчивости в процессе выпекания.

Мне понравился такой рецепт. Такой мешочек с подарком будет любимым блюдом на вашем праздничном столе. Возможно кто-то из гостей попросит еще один такой мешочек, так что будьте к этому готовы.

Потребуется: тесто дрожжевое (можно взять слоеное дрожжевое) – 400 – 500 г; куриные голени – 6 шт; грибы -150-200 г; картофель – 2 шт (среднего размера); одна небольшая луковица; немного сливок для смазывания теста соль, перец, приправы

Приготовление:
Картофель отварить, потолочь в пюре (можно добавить немного сливочного масла).
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Смешать картофельное пюре и грибы.

Читать далее...

Профитроли (заварные пирожные)

Ингредиенты:

Тесто:

Вода — 1 стакан 

Масло сливочное или маргарин — 100 г 

Мука — 1 стакан 

Яйца — 4-5 шт. 

Крем:

Шоколадный маргарин — 1 шт. 

Какао — по вкусу

Молоко сгущённое — 1 банка

 

приготовление

Альбом «Verena Special № 2 2002. Лучшие из лучших образцы узоров»

Фотографии в альбоме «Verena Special № 2 2002. Лучшие из лучших образцы узоров» bedofdeadleaves на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Шапочка спицами Chouette by KatyTricot.




http://www.ravelry.com/patterns/library/chouette

Вязаные шапочки для девочек ( 4 модели с описанием)

Источник http://kruchcom.ru/archives/10885
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее...

Салаты с корейской морковью



Совсем скоро наступит Новый год и хорошие хозяйки уже задумываются, что же будут готовить на Новогодний стол.  Предлагаем вот такой салат, очень вкусный и необычный, пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь.

Для приготовления салата нам потребуется: картошка вареная 3 шт средние, мясо копченое любое 200 гр, свекла вареная 1 шт, морковь по-корейски 150 гр, лук репчатый 1/2 шт, майонез, желток для украшения.

Рецепт и фото приготовления

Салат «Норвежский» с грибами, мясом и корейской морковью.

Рецепт и пошаговые фото

Потрясающий свежий салатик с корейской морковкой, свежесть этому салатику придает огурчик и корейская морковка.

 

Рецепт и фото приготовления

А теперь о том как же приготовить морковь по-корейски самим.

Рецепт и пошаговые фото

Вяжем манишки.

Вяжем манишки.