Уникальный рецепт приготовления шашлыка

Читать далее...

Блинчики лёгкие.

Такие блинчики меня научила печь сотрудница по работе. Они действительно, получаются лёгкими, не оставляя тяжести в желудке.
Рецепт приготовления: 1стакан кефира слегка подогреть. Добавить в него щепотку соли, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, перемешать. Затем насыпать 10 ст.л. муки (как зачерпнёт ложка) - получится густой ком. Отдельно в стакан (300г) насыпать 1ч.л. соды, залить крутым кипятком ("погасить") и вылить эту смесь в тесто, энергично размешивая ложкой или венчиком. В конце добавить 2ст. л. подсолнечного масла. Тесто получается с лёгкими пуырьками, если получилось густовато, можно подлить немного воды. Пекутся очень быстро, так что далеко от плиты не отходите. Приятного аппетита! Эти блинчики любит мой сын.

СМЕТАННИК...

"СМЕТАННИК" -3 яйца -стакан сахара -стакан сметаны -2 стакана муки -1/2 пачки маргарина -1 чайная ложка соли -1 чайная ложка соды (не гасить) -курага Курагу ошпариваем кипятком  И режем каждую ягодку на 4 части  Растапливаем маргарин  Взбиваем яйца, сахар и соль  Во взбитую массу добавляем сметану и муку, всё хорошо перемешиваем  , можно добавить пакетик ванилина  Готовое тесто выливаем на противень  Сверху выкладываем курагу  И в духовку на 30-40 минут  Сверху можно посыпать сахарной пудрой  источник

Здоровье -"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА

">

 

Картофельные зразы

  Продукты:

1)  500 гр-.нежирной свинины ;
2 )1,5 кг-картофеля;

3) 1- луковица ;
4) 50 гр.сливочного масла
5) 1/2 стакана муки
:) 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления: 

Свиную мякоть  пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре,(остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку,соль ,специи по вкусу.. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.

Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.  Обжаривать зразы с каждой стороны .

Подливка грибная: 

http://blogs.privet.ru/community/kitchen-tested/38506314

Приятного аппетита!!! 

 

Ёжики - рыжики

Итак, голь на выдумку хитра. Было у меня мясо индейки, обрезки с разных мест, довольно приличные обрезки, но так как они и от бедра и от грудки и еще Бог знает от какого места, то тушить я как-то не решилась, а то получится одно мягкое, другое сухое... И тут меня осенило - а сделаю-ка я фарш. Ну и прокрутила.
Вышло где-то 1 кг,
добавила 4 кусочка белого хлеба, размоченного в воде,
1 луковицу,
2 зубчика чеснока,
пару ст. л. майонеза,
соль,
перец по вкусу и
1 яйцо.

Получился фарш как на котлеты, такой красивый . Отварила 1 стакан риса, промыла в холодной воде и добавила туда же. Мокрыми руками налепила колобков и выложила на противень. Поставила в духовку, разогретую до 200 градусов. А в это время взяла кастрюльку, положила туда майонез + кетчуп в равных пропорциях, где-то грамм по 150, перемешала, добавила воды так, что бы получилось по консистенции как сливки. Попробовала на вкус, на моё удивление соль добавлять не пришлось. Как только ёжики начали румяниться, достаём противень и поливаем этой подливкой. Увеличиваем огонь в духовке и ставим ёжики обратно, ждём пока закипит, опять убавляем огонь до 180 градусов и запекаем до зарумянивания. Это где-то минут 40, может по-больше. Подливка пропитывает ёжики и они просто тают во рту. Как сказал мой сынулик - можно есть без зубов. На гарнир можно подавать картошку, рис, макароны... Очень вкусно с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!!

Без заголовка

Народные приметы на день рождения

Традиции и поверья, связанные с празднованием дня рождения, проистекают ещё со времён языческих культов. В древности люди придавали большое значение моменту рождения человека, поскольку считали, что от дня и даже часа рождения зависит вся дальнейшая судьба человека, в том числе и день его смерти. Существовало поверье, что соблюдение определённых правил при праздновании дня рождения предопределит удачный год для именинника.

В современном обществе люди по-прежнему уделяют огромное внимание празднованию дня рождения. Неугасающий интерес к народным приметам и поверьям, связанным с этим праздником, свидетельствует о том, что люди склонны прислушиваться и проявлять уважение к народной мудрости, которая никогда не утратит своей актуальности.

Существуют общие правила, несоблюдение которых может привести к несчастью. Одно из главных правил: нельзя отмечать день рождения ни до, ни после его наступления. Не поздравляйте других людей с днем рождения заранее. Считается, что к каждому человеку каждый год в день его рождения приходят ангелы и духи умерших родственников, чтобы выслушать все пожелания виновнику торжества и исполнить эти пожелания. Если именинника будут поздравлять в другой день, то они ничего не узнают и не смогут прийти на помощь. Таким образом, несвоевременное празднование может обернуться неприятностями и потраченным впустую временем.

Читать далее...

Салат «Полесье»

Салат "Мимоза" - 2 варианта. А как делаете Вы?

Салат "Мимоза" - 1 вариант

Рецепт

Без заголовка

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....




Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)


СМОТРИМ...:)

Таблица умножения

Вот в такой форме мы учим таблицу умножения, параллельно прорешивается огромное количество примеров, как в виде сложения, так и в виде умножения и деления.
Еще нам программа помогла multiplication_table.exe

Серия сообщений "Про то что волнует":

Часть 1 - задержка зарплаты
Часть 2 - Фальшивые яйца.
...
Часть 22 - Свинство!!!
Часть 23 - ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!
Часть 24 - Таблица умножения
Часть 25 - "Весело"!!!
Часть 26 - Блокада. МЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОМНИТЬ!!!!
...
Часть 98 - РАСТЛЕНИЕ
Часть 99 - Спасите леса от пожаров! Подпишите наше обращение!
Часть 100 - Последние ... Питерцам и Новгородцам!!!

Салат «Коралловый браслет»

Салат «Коралловый браслет»

Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Рецепт

Пирог-десерт "Маня Морковкина"

 

Нежнейший пирог-десерт из манки и морковки - просто тает во рту!!!. Полезно детишкам и вам!

>>> ЧИТАТЬ   РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 30 - Персиковые мини-кексы
Часть 31 - Мгновенные оладьи
Часть 32 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 33 - Эльзасский яблочный пирог: нежнейший десерт с незабываемым вкусом.
Часть 34 - Творожная запеканка за несколько минут!
Часть 35 - Торт СКАЗКА
Часть 36 - Легкий пирог "Янтарный август"
Часть 37 - Пирожные Корзиночки: мой вариант

Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
Часть 3 - АПЕЛЬСИНОВОЕ СОЛНЫШКО
Часть 4 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 5 - Манка небесная

Творожные пирожки "Шарман" - устоять невозможно!

Быстрота приготовления, нежность теста, беспроигрышность сочетания творога с укропом в начинке. Приготовьте эти пирожки, и Вы не пожалеете.

приготовим?

Рисовая закуска

Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не далал.

Читать далее...

Нежные котлеты!

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

1.

Дальше сам процесс приготовления

Пирог с фрикадельками



Фрикадельки - 400 г,
яйцо - 3 шт.,
сметана- 4 ст. ложки,
итальянские травы (базилик, чабер, орегано)- щепотка,
соль - 0,5 ч. ложки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
мука- 1 стакан,
майонез,
сыр - 100 г.

Яйца взбить, добавить соль, травы, сметану, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать, получится тесто, как на оладьи.
Вылить тесто в форму (у меня силиконовая) и вдавить в тесто фрикадельки. Фрикадельки могут быть готовые, тогда их нужно наполовину разморозить, или можно приготовить самим, как в моём случае, но тогда нужно фрикадельки слегка подморозить, что бы их легче было вдавить в тесто.
Между фрикадельками можно слегка капнуть майонеза (не увлекаться!) и сверху посыпать тёртым сыром.
Поставить в горячую духовку, запекать до готовности.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Французский пирог
Часть 2 - Кекс в кружке за пять минут
...
Часть 98 - Ачма-оборотень от METEL
Часть 99 - ХИЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)
Часть 100 - Как слепить красивые пирожки. Мастер-класс

Варенье сливовое с киви

Чайный пирог

Этот рецепт очень дешевый, но от этого он не становится менее вкусным.
Итак нам понадобится:

1 стакан крепкого чая, естественно без чаинок
2 столовые ложки любого варенья
1 стакан сахара
2 столовые ложки растительного масла
1,5 стакана муки
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды гашенной уксусом.

Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Выложить тесто в смазанный маслом противень и поставить выпекать на 25 - 30 минут.
При желании можно готовый пирог посыпать сахарной пудрой, а можно и так есть.

На фото пирог только из духовки:



Хотела сделать в разрезе, но закрутилась и забыла....

Я на свой противень брала 2-ную норму продуктов.

---

А вы бы хотели приобрести туры на новый год в Финляндии или нет?
Универсальная доска объявлений, где вы найдете все что пожелаете!

Куриные биточки с творогом от Маргариты

Моя любимая кулинарная вдохновительница из ЖЖ Маригарита в оередной раз уивила меня простеньким и аппетитным даже на вид блюдом.

Сегодня буду готовить по ее рецепту. Кто со мной? ;)

Налетайте на РЕЦЕПТ!