Плов с куриными желудками - самый экономный плов, но все равно вкусно и сытно

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 12:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

плов с куриными желудками - самый экономный плов, но все равно вкусно и сытно

Хотите приготовить вкусный плов, предлагаю приготовить его не с мясом, а использовать куриные желудки (пупки).

Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.

Желудки куриные - 500 г
или сердечки куриные - 500 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 1,5 стакана
Масло растительное - 70 г
Томат-паста (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для плова - по вкусу

Продукты для плова из куриных желудков перед вами.

Помыть и разрезать на части куриные желудки (сердечки).

Разогреть сковороду и налить растительное масло. Обжаривать, помешивая на среднем огне куриные желудки (сердечки) 15 минут.

Очистить, помыть и нарезать лук полукольцами. Выложить к мясу лук. Тушить, помешивая, 5 минут.

Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь. Выложить в сковороду морковь. Тушить все вместе 5 минут, помешивая. Вскипятить чайник.

По желанию добавить томатную пасту. Перемешать, залить кипятком. Посолить, поперчить и добавить специи. Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности, около 20 минут.

Переложить в казанок.

Промыть хорошо рис.

Выложить рис в казанок. Уровень жидкости должен быть на 2 см выше риса. Не мешать!

Варить плов из куриных желудков на самом маленьком огне под крышкой до готовности риса, около 30 минут.

Плов из куриных желудков готов.

russianfood.com

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4258007/post352921379/"> РџР»РѕРІ СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹РјРё Р¶РµР»СѓРґРєР°РјРё - СЃР°РјС‹Р№ СЌРєРѕРЅРѕРјРЅС‹Р№ РїР»РѕРІ, РЅРѕ РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕ</a><br/> РїР»РѕРІ СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹РјРё Р¶РµР»СѓРґРєР°РјРё - СЃР°РјС‹Р№ СЌРєРѕРЅРѕРјРЅС‹Р№ РїР»РѕРІ, РЅРѕ РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕ

РҐРѕС‚РёС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїР»РѕРІ, РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РЅРµ СЃ РјСЏСЃРѕРј, Р° РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р¶РµР»СѓРґРєРё (РїСѓРїРєРё).

РњРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЃРїРѕСЂРёС‚СЊ РЅР° С‚РµРјСѓ - РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ СЌС‚Рѕ РїР»РѕРІ РёР»Рё РЅРµС‚, РЅРѕ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РѕРЅ СЃР°РјС‹Р№ СЌРєРѕРЅРѕРјРЅС‹Р№ вЂ“ С‚СѓС‚ РЅРµС‚ РЅРёРєР°РєРёС… СЃРѕРјРЅРµРЅРёР№. Рђ РЅР° РІРєСѓСЃ вЂ“ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅРёРµ. РЈР±РµРґРёС‚СЊСЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ вЂ“ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚РµСЃСЊ РјРѕРёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј.

Р–РµР»СѓРґРєРё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ - 500 Рі
РёР»Рё СЃРµСЂРґРµС‡РєРё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ - 500 Рі
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1-2 С€С‚.
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 2 С€С‚.
Р РёСЃ РїСЂРѕРїР°СЂРµРЅРЅС‹Р№ - 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - 70 Рі
РўРѕРјР°С‚-РїР°СЃС‚Р° (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ) - 1-2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4258007/post352921379/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рябина-рябинушка обратиться по имени Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:22 (ссылка)

ПОЧЕМУ-ТОВ МОСКВЕ ЖЕЛУДКИ СТАЛИ В 2 РАЗА ДОРОЖЕ КУРИЦЫ- СЕЙЧАС ОНИ СТОЯТ 300 РУБ ЗА 1 КГ

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Новости

-Ссылки

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Плов с куриными желудками - самый экономный плов, но все равно вкусно и сытно