Реклама

Этими палочками можно похрустеть вволю, да и получается их ооочень много! Быстрые и недорогие сырные палочки - замечательная выпечка, которая подойдет и к кофе, и к пиву.

Ингредиенты:

• молоко - 1 стакан
• вода - 1 стакан
• соль - 1 чайн. ложка
• сода пошашенная- 1 чайн. ложка
• сыр - 200 грамм
• мука
• раст. масло для фритюра

Итак, приступаем к приготовлению наших сырных палочек. Кстати, если вы задумали пижамную вечеринку с подругами, они обязательно оценят эту вкусноту! А вот красивые пижамы вы найдете совершенно недорого в интернет магазине компании "МиС".

Значит, для начала подготовьте мисочку и влейте в нее холодное молочко и теплую водичку. Добавьте соль (хотите более соленые палочки - чуть больше, чем указано в ингредиентах) и соду, которую не забудьте погасить уксусом.

Теперь мука. Добавляйте ее столько, сколько потребует тесто. Оно должно быть не очень густым. Замесите тесто и после этого добавляйте тертый сыр. Хотите больше сырного вкуса - добавьте сыра чуть больше.

Замешивайте тесто минут 15 и Дайте ему немного подойти и немного набухнуть. Консистенция теста должна быть похожа на дрожжевое.

Раскатайте тесто и порежьте его. Это могут быть и палочки, и кружочки, и сердечки - как вам больше нравится, и чего требует настроение.

Жарьте сырные палочки во фритюре поочередно с обеих сторон.

После жарки выложите их на бумагу, чтобы с них стек лишний жир.

Если хотите палочки к чаю - посыпьте их сахарной пудрой, а нет - оставьте их такими, и тогда к пиву они будут незаменимыми!

Приятного аппетита, мои дорогие, и удачной вечеринки!