Цитата сообщения -Лала-
Кальмары просто отлично сочетаются с зеленым горошком и морковкой. Если не хочется тратить время на варку оранжевого корнеплода, то можно использовать консервы Bonduelle “Зеленый горошек с морковью в кубиках”. Возможно и другие фирмы выпускают нечто подобное, но я что-то не встречала.
Ингредиенты:
1 кг мороженных кальмаров;
2 морковки;
1 баночка зеленого горошка;
3 яйца;
майонез;
зелень по желанию (петрушка или укроп);
соль;
перец.

Морковь отвариваем. Даем остыть, режем кубиками. Кальмары отвариваем в кипятке буквально в течение двух минут, иначе они станут жесткими. Тоже режем кубиками. Добавляем горошек, мельчим зелень, заправляем майонезом, солим и перчим. Салат готов!