Брускетта с абрикосами

 

Ингредиенты:

• белый хлеб - 4 ломтика,

• абрикосы - 5-6 шт.,

• творожный сыр - 100 гр.,

• сахар - 2 ст. ложки,

• сливочное масло - 1 ст. ложка.

 

Приготовление: Абрикосы вымыть обсушить, удалить косточки, затем нарезать их ломтиками.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и обжарить подготовленные абрикосы примерно 3-4 минуты, они станут мягче и покроются лёгкой карамельной плёночкой.

Ломтики белого хлеба намазать творожным сыром и сверху выложить абрикосы в карамели.