Груши с шоколадом

 

Ингредиенты:

• груши - 2 кг,

• сахар - 1 стакан,

• белое десертное вино - 1 стакан,

• шоколад - 1 плитка,

• любое красное варенье.

 

Приготовление: Груши вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину с семенами.

Приготовить сироп. Сахар растворить в 2 стаканах кипятка, влить вино и всё перемешать.

В получившемся сиропе отварить груши до мягкости, затем дать грушам полностью остыть в сиропе. 

Варенье немного разбавить сиропом от варки груш, а затем наполнить углубления в половинках груш.

На блюдо нанести немного варенья, затем выложить на него половинки груш.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и аккуратно полить им груши.

Подавать десерт тёплым или охлаждённым по желанию.