Тарталетки с ананасом, сыром и курицей

 

Ингредиенты:

• отварное куриное филе - 200 гр.,

• ананас консервированный - 100 гр.,

• твёрдый сыр - 100 гр.,

• варёные вкрутую яйца - 2-3 шт.,

• майонез - 2 ст. ложки,

• соль - по вкусу,

• молотый чёрный перец - по вкусу,

• готовый песочные тарталетки - 8 шт.,

 

Приготовление: Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками.

Варёные вкрутую яйца очистить от скорлупы, натереть на мелкой тёрке. 

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

С ананасов слить сок, переложить их в дуршлаг, дать жидкости стечь, а затем нарезать мелкими кусочками.

Приготовить начинку. В миске соединить подготовленные ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр, ананасы, посолить, поперчить по вкусу, затем добавить майонез и всё перемешать.

Перед самой подачей наполнить тарталетки приготовленной начинкой.