Запеканка с курицей и сыром

 

Ингредиенты:

• отваренное филе куриной грудки - 300 гр.,

• мука - 2 ст. ложки,

• яйца - 2 шт.,

• сода - 1/2 ч. ложки,

• молотые приправы - по вкусу,

• молоко - 150 мл,

• твёрдый сыр типа пармезан - 50 гр.,

• соль, - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу.

 

Приготовление: Отваренное филе куриной грудки нарезать мелкими кусочками, переложить в миску. Яйца взбить с молоком, чуть посолить и поперчить, пермешать и добавить в миску. Добавить в миску просеянную муку, соду, перемешать, добавить приправы и специи по вкусу, кусочки куриного филе, натёртый на крупной тёрке сыр, тщательно перемешать.

Приготовленную массу вылить в смазанную маслом форму.

Духовку разогреть до 190°C.

Поставить форму в разогретую духовку, запекать примерно 40 минут.