Фруктовый коктейль

 

Ингредиенты;

• арбуз - 1 шт.,

• дыня - 1 шт.,

• апельсин - 1 шт.,

• персики - 3 шт.,

• груша - 1 шт,

• лимонный сок - 1 ст. ложка,

• ванилин - 1 пакетик,

• ванильное мороженое - 400 гр.,

• мелисса - по вкусу.

 

Приготовление: Арбуз вымыть, обсушить, затем разрезать пополам и вырезать мякоть, нарезать ломтиками, удаляя косточки.

Дыню вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить семена, а мякоть вырезать и нарезать ломтиками.

Апельсин вымыть, обсушить, с помощью мелкой тёрки снять тонкий слой цедры, а сок отжать.

Персики промыть, обсушить, очистить, затем удалить из них косточки, а мякоть нарезать крупными дольками. 

Грушу вымыть, обсушить, очистить от кожицы. Разрезать грушу пополам удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать тонкими ломтиками. Сложить ломтики груши в маленькую миску, сбрызнуть лимонным соком.

Ломтики арбуза и дыни, апельсиновый сок и цедру, персики и грушу сложить в чашу блендера, добавить ванилин и измельчить. По желанию можно добавить немного сахарного песка или растопленного мёда.

Разложить по пиалам или широким бокалам. Сверху аккуратно круглой ложкой выложить пломбир в виде шариков и украсить мелиссой.