Салат со сладким перцем 

 

Ингредиенты:

• салатные листья - по вкусу,

• помидоры черри - 100 гр.,

• красный сладкий перец - 1 стручок,

• жёлтый сладкий перец - 1 стручок,

• петрушка - 1/2 пучка, 

• сельдерей - 1 стебель,

• уксус бальзамический - 1 ст. ложка,

• оливковое масло - 3 ст. ложки,

• соль - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу.

 

Приготовление: Салатные листья вымыть и обсушить.

Помидорки черри вымыть, обсушить и разрезать пополам.

Сладкий перец промыть, обсушить, очистить от плодоножки и семян, а затем нарезать соломкой.

Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать.

Сельдерей промыть, обсушиить, очистить от кожицы и нарезать тонкими колечками.

Выложить в миску подготовленные ингредиенты для салата, перемешать и оставить при комнатной температуре на 20 минут.

Приготовить заправку. Уксус, оливковое масло, соль, перец соединить и слегка взбить венчиком.

Салат полить заправкой и убрать в холодильник на 20 минут.