Десерт «Сладкий поцелуй»

 

Ингредиенты:

• горький шоколад - 150 гр.,

• рисовые хлопья - 100 гр.,

• грецкие орехи - 50 гр.,

• свежие ягоды (малина, клубника, виноград, смородина) - 500 гр.,

• любое сухое ягодное желе - 1 пекетик.

 

Приготовление: Шоколад наломать небольшими кусочками, сложить в небольшую миску и растопить на горячей водяной бане.

Рисовые хлопья искрошить, орехи измельчить в блендере, перемешать всё с растопленным горьким шоколадом.

Затем выложить получившуюся массу в небольшую форму, выстланную пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 30 минут.

Ягоды перебрать, промыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.

Смесь для желе развести 200 мл кипящей воды, перемешать, затем дать остыть при комнатной температуре.

Подготовленные ягоды выложить на застывший шоколадный «корж» и залить остывшим желе и затем снова поставить в холодильник не менее чем на 1 час.

Перед подачей на стол десерт можно украсить взбитыми сливками.