Запеканка с курицей и сыром

 

Ингредиенты:

• варёное куриное филе - 300 гр.,

• мука - 2 ст. ложки,

• яйца - 2 шт.,

• сода - 0,5 ч. ложки,

• специи (можно прованские травы) - по вкусу, 

• молоко - 150 мл,

• твёрдый сыр типа пармезан - 50 гр., 

• соль - по вкусу.

 

Приготовление: Отварить куриное филе, остудить и нарезать мелкими кусочками.

Яйца взбить с молоком, посолить, добавить специи по вкусу, просеянную муку с содой и всё перемешать. В полученную смесь добавить кусочки куриного филе, натёртый на крупной тёрке сыр, тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 180°С.

Слегка смазать маслом форму для запекания.

Приготовленную смесь вылить в форму и выпекать в разогретой духовке до готовности, примерно 35 минут.