Банановое печенье с арахисом 

 

Ингредиенты:

• бананы - 2 шт., 

• размягчённое сливочное масло - 100 гр.,

• сахар - 3 ст. ложки,

• пшеничная мука - 1 стакан,

• разрыхлитель - 1 ч. ложка,

• соль - 1 щепотка,

• молотая корица - 2/3 ч. ложки,

• обжаренный арахис - 100 гр.

 

Приготовление: Приготовить тесто. Бананы измельчить в блендере вместе с сахаром до состояния пюре. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, молотую корицу, размягчённое сливочное масло и всё перемешать. Добавить арахис, всё перемешать.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут.

Из теста сформировать шарики, слегка их приплюснуть и выложить на, застеленный пергаментной бумагой, противень.

Духовку разогреть до 180°С.

Выпекать печенье в разогретой духовке примерно 15-18 минут.