Рулет с красной рыбой, сыром и зеленью

 

Ингредиенты:

• лаваш или лепёшки - 1 упаковка,

• творожный сыр - 110 гр.,

• красная рыба малосольная - 120 гр.,

• зелень - 1 пучок.

 

Приготовление: Середину лаваша смазать творожным сыром, оставить немного пустого пространства по краям.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать, затем выложить сверху на творожный сыр.

Рыбу нарезать тонкими дольками и положить поверх зелени.

Затем скатать плотный рулет и поставить в холодильник.

Перед тем, как подавать на стол, нарезать рулет небольшими порциями наискосок, выложить на тарелку и украсить зеленью укропа.