Паста для бутербродов

 

Необычный и вкусный вариант завтрака – полезней, чем обычный бутерброд с маслом и сыром!

 

Ингредиенты для зелёной несладкой пасты:

• творог - 300 гр.,

• сметана - 30 гр.,

• растопленное сливочное масло - 30 гр.

• зелень - 50 гр.,

• солёный или маринованный огурец - 1 шт.,

• чеснок - 1 зубчик,

• соль - по вкусу.

 

Ингредиенты для сладкой пасты:

• творог - 300 гр.,

• сахар или мёд - 30 гр.,

• растопленное сливочное масло - 50 гр.,

• очищенные орехи - 50 гр.,

• курага - 30 гр.,

• финики - 30 гр.,

• цедра 1 апельсина.

 

Приготовление зелёной несладкой пасты: Творог пропустить через частое сито, а затем смешать со сметаной и сливочным маслом.

Зелень промыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.

Солёный или маринованный огурец мелко нарезать.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Зелень, огурец и чеснок добавить к творожной массе, перемешать и немного посолить.

Несладкую зелёную пасту можно подать с ржаным хлебом.

 

Приготовление сладкой пасты: Творог пропустить через частое сито, перемешать с сахаром и сливочным маслом. Вместо сахара также можно использовать мёд.

Орехи порубить, сухофрукты и цедру мелко нарезать, затем соединить со сладкой творожной массой.

Сладкую пасту можно подать с пшеничным хлебом.