Конфеты тыквенные в шоколаде

 

Ингредиенты:

• творог - 80 гр.,

• тыквенное пюре - 120 гр.,

• сахарная пудра - 60 гр.,

• ванильный сахар - 1 пакетик

• корица – 1/2 ч. ложки,

• хрустящее печенье крекер - 200 гр.,

• шоколад - 200 гр.

 

Приготовление: Тыкву испечь в микроволновке до готовности. Затем с помощью блендера превратить тыкву в пюре.

К тыквенному пюре добавить сахарную пудру, творог, ванильный сахар, корицу и пробить всю массу ещё раз блендером.

Из печенья приготовить крошку. Для этого нужно поместить печенье в плотный полиэтиленовый пакет и катать скалкой по пакету с печеньем до желаемого результата.

В крошку из печенья добавить творожно-тыквенную смесь и размешать до однородной массы.

Массу разровнять и отправить в холодильник на два часа.

Затем из «теста» сформировать шарики размером с грецкий орех.

Растопить на водяной бане шоколад и, с помощью зубочисток, окунать конфеты в шоколад. Дать шоколаду застыть, для этого можно воткнуть зубочистки с конфетами в шоколаде в яблоко.