Пирог с виноградом

 

Ингредиенты:

• растопленное сливочное масло - 120 гр.,

• сахар - 150 гр.,

• яйца - 3 шт.,

• сахар ванильный - 10 гр.,

• творог - 220 гр.,

• мука пшеничная - 220 гр.,

• разрыхлитель - 10 гр.,

• грецкие орехи - 1 горсть,

• виноград без косточек - 200 гр.

 

Ингредиенты для посыпки:

• молотый кардамон - 1/2 ч. ложки,

• сахар - 1 ч. ложка.

 

Приготовление: Масло растопить и остудить.

Приготовить тесто. Блендером пюрировать творог с сахаром и яйцами, добавить муку с разрыхлителем и постепенно влить масло, перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто, сверху разбросать виноград, посыпать орешками и смесью кардамона с сахаром.

Духовку разогреть до 180°С.

Выпекать пирог в разогретой духовке около часа. Готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог может быть готов раньше: чем тоньше слой теста и больше диаметр формы, тем быстрее пирог выпекается.