Пирожные с джемом

 

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 2 стакана,

• сахарный песок - 1 стакан,

• ягодный джем - 4 ст. ложки,

• растительное масло - 1 стакан,

• разрыхлитель теста - 1 ч. ложка,

• грецкие орехи - 1 стакан,

• корица - по вкусу,

• сахарная пудра - по вкусу,

• ягоды - по вкусу.

 

Приготовление: Приготовить тесто. Сахар смешать с мукой, корицей, разрыхлителем и грецкими орехами, добавить растительное масло, джем и 200 мл воды, тщательно перемешать до однородной массы.

Нагреть духовку до 180°С.

Тесто раскатать в пласт на посыпанном мукой столе, затем выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.

Выпекать корж в разогретой духовке 45-50 минут.

Дать коржу остыть и нарезать квадратиками. Затем каждый квадратик смазать джемом и украсить ягодами.