Пряничный десерт с вишней

 

Ингредиенты:

• вишня - 400 гр.,

• какао-порошок - 2 ст. ложки,

• картофельный крахмал - 1 ч. ложка,

• сахар ванильный - 1 щепотка,

• сахарный песок - 4 ст. ложки,

• мука пшеничная - 2 ст. ложки,

• сливочное масло - 1 ст. ложка,

• имбирные пряники - 2 шт.

 

Приготовление: Сахарный песок смешать с 1 щепоткой ванильного сахара, крахмалом и порошком какао. Засыпать получившейся смесью вишню, перемешать и затем выложить в одну большую или 4 маленькие формочки.

Пряники натереть на крупной тёрке. Сливочное масло растопить, дать немного остыть, смешать с просеянной мукой, искрошить и соединить с тёртыми пряниками. Полученной крошкой посыпать вишню, смешанную с крахмалом и какао.

Нагреть духовку до 190°С.

Поставить в разогретую духовку формочки с получившимся "тестом" и запекать 20-25 минут.

Готовый десерт с вишнями достать из духовки и дать ему остыть. Перед подачей на стол можно украсить взбитыми сливками и целыми ягодами.