Творожник с орехами

 

Ингредиенты:

• сливочное масло - 200 гр.,

• яйца - 5 шт.,

• сахар - 200 гр.,

• творог - 1 кг,

• апельсиновый сок - 50 мл,

• сахар ванильный - 1 пакетик,

• манная крупа - 120 гр.,

• миндаль - 70 гр.,

• клубника - по вкусу.

 

Приготовление: Духовку разогреть до 180°С.

Сливочное масло распустить и дать немного остыть.

Желтки отделить от белков, смешать их с сахаром, творогом, ванильным сахаром, соком и манкой, добавить сливочное масло.

Отдельно взбить белки, соединить с приготовленной творожной массой, затем разделить на 2 части, в одну добавить орехи.

Форму смазать любым жиром и аккуратно выложить в неё попеременно массы с орехами и без. Выпекать в разогретой духовке 1 час.

Затем духовку выключить и оставить творожник в ней еще на 15 минут.

Немного остывший творожник разрезать на кусочки, а затем каждый украсить половинкой клубники.