Клубничная лазанья

 

Ингредиенты:

• клубника - 600 гр.,

• листы для лазаньи - 6 шт.,

• сахар ванильный - 1 ч. ложка,

• обычный сахарный песок - 50 гр.,

• белки - 2 шт,

• жидкий мёд - 1 ч.ложка,

• сливочное масло - по вкусу.

 

Приготовление: Клубнику вымыть, разрезать пополам. Затем посыпать обычным и ванильным сахаром.

Белки соединить с жидким мёдом, перемешать и взбить в крепкую пену.

Разогреть духовку до 200°С.

Небольшую форму смазать маслом. Сложить листы лазаньи пополам и, чередуя с нарезанной клубникой, выложить в форму для запекания.

Запекать в разогретой духовке 5-10 минут.

Достать лазанью из духовки, понизить температуру до 140°С. Выложить сверху на лазанью взбитые белки и вернуть в духовку ещё на 10 минут.