Торт «Ландыш»

 

Ингредиенты:

• мука - 250 гр. + 22 гр. на подпыление,

• сахар - 100 гр.,

• сливочное масло - 150 гр.,

• яйцо - 1 шт.,

• сода (погашенная уксусом) - 5 гр.,

• соль - 9 гр.,

• шоколад - 200 гр.,

• растительное масло - 20 гр.,

• джем из лесных ягод - 250 гр.

 

Приготовление: Приготовить тесто. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и взбить всё до пышности. Добавить просеянную муку с содой и солью. Замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части и каждую часть раскатать в пласт 30х30 см.

Разогреть духовку до 200°С.

Выпекать коржи в разогретой духовке до готовности 20 минут.

Готовые коржи склеить джемом. Верх торта заглазировать растопленным шоколадом, смешанным с растительным маслом. Бока украсить кремом из кондитерского мешка. На поверхности торта нарисовать ландыш из крема.