Запечённый картофель с сыром и ветчиной

 

Ингредиенты:

• картофель - 8 шт.,

• сливочное масло - 8 кусочков,

• сыр - 8 кусочков,

• ветчина - 4 ломтика,

• чеснок - 4 зубчика,

• соль - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу,

• листья салата - по вкусу.

 

Приготовление: Картофелины очистить и срезать один конец. По всей длине сделать вертикальные надрезы, не доводя до конца 1,5 см.

Ветчину нарезать небольшими пластинами.

Каждую картофелину посолить и поперчить по вкусу, а затем посыпать измельчённым чесноком. Внутрь положить по кусочку сливочного масла и пластинку ветчины.

Духовку нагреть до 180°С.

Картофелины завернуть в фольгу.

Картофель в фольге запекать в разогретой духовке  40-45 минут. За 5 минут до готовности на каждую картофелину положить по кусочку сыра.