Сырные чипсы с перчиком чили

 

Ингредиенты:

• сыр - 200 гр.,

• рубленые грецкие орехи - 50 гр.,

• перец чили - 1 ст. ложка,

• молотая паприка - 1 ч. ложка,

• рубленая зелень - 2 ст. ложки,

• чеснок - 1 зубчик,

• натуральный йогурт - 100 мл,

• соль - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу.

 

Приготовление: Сыр охладить, натереть на крупной тёрке. Смешать с рублеными орехами, перцем чили и молотой паприкой.

Духовку нагреть до 200°С.

Противень выстлать бумагой для выпекания, сырную массу небольшими порциями выложить на противень. Поставить в духовку на 5 минут. Дать немного остыть.

Приготовить соус. Рубленую зелень смешать с натуральным йогуртом и с зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Посолить и поперчить по вкусу. Соус подать отдельно.