Норвежские пирожки

 

Ингредиенты:

• слоёное тесто - 500 гр.,

• сыр - 150 гр.,

• ветчина - 300 гр.,

• лук - 1 шт.,

• яйцо - 1 шт.,

• растительное масло - по вкусу,

• чеснок - 3 зубчика,

• тимьян - 1 ч. ложка,

• соль - по вкусу,

• оливковое масло - 1 ст. ложка.

 

Приготовление: Приготовить начинку. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, остудить. Ветчину нарезать кубиками. Чеснок очистить, измельчить. Затем смешать лук с ветчиной, чесноком, сыром и тимьяном.

Тесто раскатать и вырезать круги. Смазать их по краю яйцом, выложить в середину начинку. Затем накрыть начинку свободной частью теста и защипать края, формуя пирожки в виде полумесяца.

Выложить пирожки в смазанный маслом противень и смазать яйцом.

Духовку разогреть до 200°С.

Поставить противень с пирожками в разогретую духовку и выпекать 15 минут.