Десерт "Осенний" (фруктовое ассорти)

 

Ингредиенты:

• мандарины - 2 шт.,

• нектарин - 1 шт.,

• консервированный ананас - 100 гр.,

• манго - 1 шт.,

• виноград - 100 гр.,

• миндаль - 100 гр.,

• зёрна граната - по вкусу,•

• сок половины лимона,

• мёд - 2 ст. ложки,

• виноградный сок - 100 гр.,

• кардамон - по вкусу.

 

Приготовление: Виноград вымыть, откинуть на сито, отделить ягоды от веточек.

Мандарины вымыть, очистить и разделить на дольки.

Ананас откинуть на сито, дать жидкости стечь.

Мякоть нектарина, ананаса и манго нарезать.

Миндаль порубить.

Приготовить соус. Жидкий мёд соединить с пряностями и виноградным соком. Слегка нагреть, процедить, добавить сок лимона, остудить.

Все фрукты и ягоды выложить в прозрачные креманки, полить пряным соусом и украсить зёрнами граната по вкусу.