Грибной салат в маринаде

 

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны - 200 гр.,

• красный лук - 1 шт.,

• сладкий перец - 1 шт.,

• укроп - 3 веточки,

• чеснок - 1 зубчик,

• растительное масло - 6 ст.ложек,

• белый винный уксус - 1 ст. ложка,

• соевый соус - 1 ч. ложка,

• молотая паприка - 1/2 ч. ложки,

• молотый красный перец - 1/2 ч. ложки.

 

Приготовление Грибы очистить, протереть влажной салфеткой, крупно нарезать.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Укроп мелко нарезать.

Затем всё сложить в миску и перемешать.

Приготовить маринад. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Масло смешать с винным уксусом, соевым соусом, чесноком, молотым красным перцем и паприкой.

Полить салат маринадом, перемешать и оставить на 1 час.