Куриные крылышки на гриле

 

Ингредиенты:

• куриные крылышки - 1 кг,

• сливочное масло - 100 гр.,

• молотый перец - по вкусу,

• соус табаско - 100 мл,

• соль - по вкусу,

• сыр фета - 250 гр.,

• творожный сыр - 100 гр.

 

Приготовление: Приготовить сырный соус. Соединить творожный сыр и сыр фета, всё хорошо перемешать.

Крылышки вымыть, обсушить, разрезать на 2 части, кончики отрезать.

Разогреть гриль на сильном огне. Смазать маслом решётку гриля. Жарить крылышки по 8-12 минут с каждой стороны, пока сок не станет прозрачным.

Приготовить острый соус. Сливочное масло растопить в кастрюле, затем добавить соус табаско, перец и соль.

Выложить куриные крылышки в сотейник с плотной крышкой, вылить на них острый соус и закрыть крышкой. Встряхнуть крылышки с соусом, чтобы они равномерно им покрылись.

Подавать готовые крылышки с сырным соусом.