Салат "Ассорти" с куриным филе, редисом и макаронами 

 

Ингредиенты:

• фигурные макаронные изделия - 100 гр.,

• зелёный сладкий перец - 1 стручок,

• редис - 1 пучок,

• помидорчики черри - 100 гр.,

• отварное куриное филе - 100 гр.,

• йогурт - 150 мл,

• горчица - 2 чайн. ложки,

• соль - по вкусу,

• молотый чёрный перец - по вкусу,

• несколько веточек свежей зелени - для украшения.

 

Приготовление: Макароны отварить и промыть холодной водой.

Все овощи вымыть.

Сладкий перец нарезать маленькими кубиками.

Редис нарезать кружочками.

Каждый помидорчик разрезать пополам.

Отварное куриное филе без кожи нарезать небольшими кусочками и смешать с подготовленными овощами. Добавить макароны.

Йогурт соединить с горчицей. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и заправить салат.