Овсяное печенье

 

Ингредиенты:

• мука - 200 гр.,

• овсяные хлопья - 170 гр.,

• сахар - 100 гр.,

• мёд - 100 гр.,

• сливочное масло - 100 гр.,

• яйцо - 1 шт.,

• сметана - 100 гр.,

• сода (погашенная уксусом) - 1/2 ч. ложки.

 

Приготовление: Муку просеять через сито и перемешать с содой.

Масло взбить с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мёд, сметану, яйцо, измельчённые овсяные хлопья и в конце муку с содой.

После добавления муки всё перемешать в течение 1-2 минуты, затем переложить в кондитерский мешок и отсадить шариками на противень.  Сверху посыпать печенье цельными овсяными хлопьями.

Духовку разогреть до 200°С.

Выпекать печенье 15 минут.