Кускус с беконом

 

Ингредиенты:

• бекон - 3 пластины,

• кускус - 300 гр.,

• помидор - 1 шт.,

• небольшая луковица - 1 шт.,

• огурец - 1 шт.,

• цукини - 1 шт.,

• сок одного лимона,

• оранжевый сладкий перец - 1 шт.,

• соль - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу,

• растительное масло- по вкусу.

 

Приготовление: Лук, огурец, помидор, цукини, сладкий перец и бекон мелко нарезать. Обжарить на растительном масле 5 минут до готовности овощей. Добавить сок лимона.

Кускус запарить кипятком на 10-15 минут.

Перемешать кускус с овощами, посолить и поперчить.

Подавать тёплым.