Торт "Лесная избушка"

 

Ингредиенты:

• маргарин - 200 гр.,

• мука пшеничная - 420 гр.,

• разрыхлитель теста - 1 ч. ложка,

• сметана - 200 мл,

• мармелад - 300 гр.,

• сливочное масло - 250 гр.,

• сгущёнка - 1 банка,

• кокосовая стружка - 1 пакетик.

 

Приготовление: Приготовить тесто. Маргарин порубить с мукой, смешанной с разрыхлителем. Добавить сметану и замесить тесто.

Поместить тесто в холодильник на 40 минут.

Духовку нагреть до 170°С.

Тесто разделить на 15 частей, раскатать, выложить мармелад и свернуть трубочками. Выпекать в духовке  30 минут.

Приготовить крем. Масло взбить со сгущёнкой.

Трубочки уложить рядами друг на друга (5 внизу, далее 4, 3, 2, 1), промазывая кремом. Украсить кокосовой стружкой.