Десерт с киви

 

Ингредиенты:

• сливки - 350 мл,

• сахарная пудра - 70 гр.,

• белый шоколад - 150 гр.,

• киви - 4 шт.,

• мандарины - 2 шт.,

• бисквитное печенье - 200 гр.

 

Приготовление: Приготовить крем. Смешать 150 мл сливок с 70 гр. сахарной пудры, добавить 150 гр. белого шоколада и нагревать до получения массы однородной консистенции. Дать остыть. Отдельно взбить 200 мл сливок и соединить с остывшей массой. Убрать в холод на 1 час.

Киви нарезать ломтиками.

Мандарины разделить на дольки.

По креманкам разложить печенье, выложить слоями дольки мандаринов, киви и крем. Убрать в холодильник на 1 час.

Затем украсить по желанию и подать на стол.