Хурма с мёдом и творогом

 

Ингредиенты:

• творог - 400 гр.,

• сливки - 2 ст. ложки,

• сахарный песок - 2 ст. ложки,

• мёд - 60 гр.,

• хурма - 4 шт.,

• коричневый сахар - 2 ст. ложки,

• мята - 3 веточки.

 

Приготовление: Творог взбить в миксере со сливками и сахаром.

Творожную массу разложить по пиалам.

Мёд сначала растопить на горячей водяной бане, а затем слегка остудить.

Хурму разрезать пополам, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на восемь ломтиков. Посыпать коричневым сахаром, выложить на сковороду с тефлоновым покрытием и готовить на слабом огне до тех пор, пока сахар не начнет таять.

Снять сковороду с огня и осторожно переложить хурму на творожную массу. Полить мёдом. Украсить десерт листиками мяты.