Шарлотка из хлеба с яблоками и клюквой

 

Ингредиенты:

• хлеб белый - 400 гр.,

• яйца - 2 шт.,

• сахар - 2 ст. ложки,

• корица - 1 щепотка,

• молоко - 150 мл,

• маргарин - 20 гр.,

• сухари панировочные - 2 ст. ложки,

• клюква - 100 гр.,

• яблоки - 3 шт.

 

Приготовление Хлеб нарезать ломтиками.

В миске взбить яйца с сахаром, корицей и молоком. Положить в миску хлеб и оставить на 5 минут.

Духовку нагреть до 180°С.

Яблоки нарезать ломтиками.

Клюкву вымыть и обсушить, 1 стол. ложку ягод отложить для украшения.

В форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями, выкладывать слоями хлеб, яблоки и клюкву. Сверху – хлеб.

Выпекать 30 минут.