Сладкие помидоры

 

Ингредиенты:

• помидоры - 3 кг,

• соцветия укропа - 5 зонтиков,

• сахар - 100 гр.,

• 9% уксус - 100 мл,

• соль - 1 ст. ложка.

 

Приготовление: Помидоры и соцветия укропа вымыть и обсушить.

Затем положить в стерилизованные сухие банки и залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Слить воду в большую кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить соль и сахар. Вскипятить и влить в банки с помидорами.

Добавить в банки уксус и сразу закатать стерильными крышками. Банки перевернуть и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.