Творожный десерт

 

Ингредиенты:

• сок лимона - 1 ч. ложка, 

• сахар - 6 ч. ложек,

• творог - 400 гр.,

• сливки - 100 мл,

• клубника - 400 гр.,

• листики мяты для украшения - по вкусу.

 

Приготовление: Клубнику вымыть, обсушить.

300 гр. клубники, сок лимона, 4 ч. ложки сахара соединить и измельчить блендером.

Творог соединить с оставшимся сахаром и хорошо взбить.

Сливки взбить в крепкую пену, соединить с творожной массой и всё хорошо перемешать.

На дно креманки выложить пюре из клубники, сверху выложить творожно-сливочную массу. Убрать в холодильник на 30 минут.

Оставшуюся клубнику вымыть, обсушить и разрезать пополам.

Десерт достать из холодильника. Украсить половинками ягод клубники и листиками мяты.